北京是一线城市，在北京开设日本餐厅需要大量资金，因此在北京开设日本餐厅如何 是吗？ 什么是选址技术？ 今天，我将告诉您如何在北京开设日式餐厅以及开设日式餐厅时应注意的问题。
1.位置因素：
应考虑日式餐厅的位置 与地理，经济和市场有关的因素很多。
p 1.区域经济背景和文化 p 注意所选地区的经济发展趋势，尤其是商业发展的速度。 这些因素对餐厅的前景有很大的影响。 方法是选择相同类型的区域作为参考，并详细检查其经济发展模型，因为这些模型在很大程度上是相同或相似的。 一般来说，文化程度高的人比文化程度低的人对环境和餐饮消费等级的要求更高。 不同的文化环境影响着日本饭店连锁经营的规格和规模。2，区域规划
在决定开设日式餐厅之前，您必须向地方当局咨询潜在地点的区域建筑规划 。 了解并掌握计划将哪些区域划分为商业区，交通中心，住宅区等。因为区域规划通常涉及建筑物的拆除和重建。 同时，掌握了区域规划后，可以根据不同的区域类型确定不同的业务形式和业务规格。 因此，在确定日式餐厅的具体位置之前，有必要咨询当地城市规划局，以了解商店地址是否会在不久的将来被移动。
3.位置特征
位置特征与餐饮运营有关位置特征。 例如开日本料理的区域，购物中心，商业中心，旅游中心和餐饮服务区的距离和方向。 日式餐厅连锁店的位置直接影响日式餐厅的项目和服务内容。 日式餐厅周围地区的特点直接影响经营，必须根据其特点采取相应的对策。 例如，日本餐馆应针对具有不同特征的区域采取不同的营销策略，例如商业区，商业区，工业区，大学区，娱乐区或居民区，以及它们的大小和等级。 调查区域的特征主要是调查附近人的特征。 在这方面，可以研究以下十点：
收入水平：在富人聚集的地区开设珠宝店和高档时装商店专注于高收入特征 目标客户。 围绕城市建造的各种商业别墅集团或高档社区是富人聚集的地方。
人口密度：例如，应该在商业区周围区分主要商业区，次要商业区和边缘商业区的人口。
ender性别结构：男女比例不同，业务类型自然也不同。
就业状况：就业率与购买力有关。
4.租金
开日本餐厅和建房的成本，周期，程序和其他因素更加复杂。 中小型餐馆通常不考虑租金，这是获得商铺的主要形式，因此租金是影响营业利润的主要因素。 租金过高会使您放弃更满意的职位。
5，竞争程度
竞争的评估分为竞争 方法和竞争密度两种。 竞争方式分为两个部分：直接竞争和间接竞争：直接竞争是指由餐厅提供相同类型的菜肴和服务所引起的竞争。 这种竞争将直接导致价格降低或成本增加，从而影响餐厅的业绩。 利润率，因此通常被视为具有负面影响的负面因素； 间接竞争包括提供不同菜肴或不同服务的餐馆或相关行业，例如，超市出售普通成品食品，小摊位出售方便包装的即食食品。这种竞争通常被认为是积极因素 因为菜肴或服务是另类的，可以彰显餐厅的特色。
6，交通状况
交通状况主要包括街道模式和交通状况。 交通状况是指车辆的交通状况和行人数量，是潜在的客源。 但是，必须明确的是，游客的来源绝不等于交通频率。 例如，在主要的行车道上，尽管交通非常频繁，但过往的乘客根本没有机会吃饭，也没有吃饭的欲望。 只有用餐的机会和过马路的愿望人才将成为客户的来源。 此外，还需要考虑顾客到达商店后是否方便停车； 运输货物是否方便； 从其他位置前往商店是否方便。 便利的运输对商店的销售影响很大。
7.街道形式
街道形式决定了它是否可以吸引人群和 留下，或只是通过这里走到其他地方。 例如，有一条狭窄的购物街，大型购物中心等购物中心就位于这条街的中间。 然后，人群穿过马路的尽头去中间购物，或者在购物后急着离开，所以他们不会停留太多。 大量的住宿时间和用餐需求也将集中在中间，而两端只能看着没有经过的人流。 典型的街道有两种类型：一种是只有车道和人行道。 当车辆在道路上行驶时，他们的视线自然可以扫到街道两旁的人行道上。 走在大街上的行人自然会进入商店。 但是，如果街道的宽度超过30米，则可能不受欢迎。 根据调查和研究，这条街宽25米，很容易引起人气和顾客热潮。 另一个典型的街道：车道，自行车和人行道是分开的。 实际上，这是一种封闭的交通。 选择此位置开设商店不是很好。 此因素主要考虑将吸引人们到此地点的街道和交通方式，或者他们是否因旅游业而迁移人口。
8.周围环境和服务
日本饭店连锁店的周围环境。 市政设施包括水，电，气（天然气，天然气等），商业设施，污水处理设施，周围道路和建筑物的绿化建设，垃圾处理设施，通讯设施，消防设施等业务运营所需的能源供应。 市政服务包括与上述设施和条件有关的服务，例如卫生，环境保护和公共安全。 尽管一些商店位于城市的主要道路上，但其业务受到周围设施的极大影响。 如果日式餐厅位于车站附近，高密度商业区或同伴群中在大街上，这种日式餐厅环境应该具有相对较大的优势。 此外，三向交叉点和拐角的位置更好，坡度，偏远拐角和高建筑物的位置不好。
9.消费时尚。
popular流行时期经常会在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。 随着人们消费水平的提高和卫生观念的增强，人们在餐饮消费中越来越重视餐饮的环境卫生，以美观，舒适，整洁的连锁餐厅越来越为人们所接受。
10.日本餐厅的大小和可见度。
Japanese日本餐厅的地面形状最好为矩形或正方形，并且必须有足够的空间容纳建筑物，停车场和其他必要的设施。 除非地面很大，否则不希望使用三角形或多边形的地面。 同时，在评估场地的规模和外观时，还应考虑将来的消费潜力。 餐馆的可见性是指餐馆位置的明显性，也就是说，无论顾客从哪个角度看待餐馆，他们都能获得对餐馆的感知。 餐厅的可见度是从各地的车辆和远足者的角度进行评估的。 这对于位于交通拥挤的高速公路附近的位置非常重要。 日本餐馆的知名度通常会影响消费者的吸引力。 力。 同时，餐饮公司应在业务内容，方法，食品质量，服务，装修等方面或在选定的地址上具有明显突出的形象特征。 对于位于拥挤的商业中心的日式连锁餐厅而言，这一点尤其重要，其图像特征将提高整个连锁企业集团的吸引力。
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