如何开设烧烤餐厅。 如何开设一家烧烤餐厅投资分析。 世界上的食物广泛而丰富,烧烤在餐饮业是一件了不起的事。 自古以来,人类就喜欢烧烤食品。 众所周知,餐饮一直是企业家的重要投资对象,而烧烤食品则归功于其自然,简单的做法和原始的野味。 ,更受大众欢迎! 如何开设烧烤餐厅?
开设烧烤餐厅要多少钱? 基本上,它是按每家商店20平方米或齿轮的形式计算的,基本上是20平方米的投资。大约一万被认为是好的。 设施可以包括烧烤炉,冰柜,展示柜,一位所有者和两个或三个销售人员。 首先要做的是获得卫生条件。 基本上,店面为20平方米,或采用齿轮形式。 基本上,20平方米的价值约为10,000。 设施可以包括烧烤炉,冰柜,展示柜,商店老板和两个或三个销售人员。 首先,您必须获得健康许可证。 由于资金的风险承受能力,有些人没有这么大的资本来投资商店。 它们也可以以移动形式使用。 使其成为移动商贩到街道,学校,夜市摊位等处,这样投资就不会很大。 烧烤硬件投资占1/3,其他2/3是软件。 如果您购买一些材料,则硬件包括炉灶和冰柜。
编辑特此提醒投资者,由于资金,经验和风险承受能力的限制,有些人不愿在烧烤餐厅投资大量资金。 实际上,烧烤餐厅的运营可以具有以下类型的小额投资运营:(1)移动运营:不需要店面。 例如,商业街,市区,学校,公园,旅游景点和夜市摊位。 (2)店中店经营:例如,在超市,大型购物中心,酒店和游乐场租用2平方米的空间。 (3)打开烧烤炉和火锅:可以使用夜市摊位或租用商店。 使用无烟烧烤自助式烧烤炉,可以使消费者自行烧烤和烫伤,从而增加乐趣。 新的烧烤方式肯定会吸引许多顾客。
烧烤店的主要内容是:串烧,饮料和红酒。
如何开设烧烤餐厅。 开设烧烤店的投资分析。 以烧烤店的业务内容为例,可以有以下系列:
1.烧烤:风味烧烤,风格自烤,罗迪烧烤,中东烧烤, 啤酒系列,蒙古批次香酥烤,夏威夷海鲜烤,拉斯维加斯烤串,泰国棕榈烧烤,意大利烤,日本富士山烧烤,西班牙烤羊肉,美国烤串;
2.饮料:果味系列,经典咖啡系列等;
3.食品系列:休闲食品系列,台湾餐系列,冷盘系列,粥系列,冰点系列,台湾汤系列,甜点系列,馅料锅贴系列,黏土 锅饭系列,台湾著名小吃,宝典系列,特色米线系列。
p 装饰和设施是根据40平方米的烧烤店计算的。 墙是白色的,地板是40平方米300元,地砖200元。 厨房装修及设施2500元,桌椅15套1400元,餐具购置150元。 固定资产总投资在4500元以内。尽管投资不是很好,但反映优雅,人们的食欲和环境的总体需求通常在一定程度上相关。 在墙上张贴一些烧烤特征的介绍:起源,口味,相关名人每张桌子上都有一本或两本我们的烧烤手册。 拿起烧烤文章的精髓。 图片(费用约80元)。 装饰期为一个月。
烧烤店的利润预测是,为了保护成本,日销售额为800元,一年后日销售额将翻番。
此收益分析是完全根据烧烤直营餐厅的销售业绩计算的:其附属餐厅已经营业了2年,其平均每日营业额 达到1500元左右,最高每天可以达到2500元。 估计每天的营业额为1500元,每天的利润就可以达到500元以上,这样一年就可以收回投资。
但是,如果开设新商店,由于位置,服务和其他因素的限制,它可能暂时无法达到直接商店的当前销售业绩。 因此,提供以下资本保护点计算供投资者参考。
如果每天卖出1000根弦(20根/人,即50人/天),则每根弦的平均价格为0.80元,日销售收入为800元。 销售成本占营业收入的22%,即176元,每日销售毛利润为624元,每月毛利润为18720元。 可以得出结论,销售必须达到上述水平才能有盈余。
如何开始烧烤开店烧烤店投资分析。 品种齐全,价格适中,自助烧烤吸引了食客。 经营烧烤餐厅无非是以下方面:
自烧烤传统烧烤设备的新概念简单且不规则,难以保证食品卫生; 大火烧焦,环境污染严重。 人们常常停下来,知道串很美味。 此外,摊贩数量的增加也极大地影响了城市景观,并造成了严重的环境污染。 以商店为主要经营主体,无烟木炭烧烤食品从根本上解决了环境污染问题。
p 确保新鲜度的严格程序-为了确保原料的味道,加工程序必须非常特殊。 早上购买的货源必须经过多次选择才能固定。 必须提供交货日期,制造商和检验标记。 归还后,加工人员将清洁,烹饪和贴标签。 仅酸洗过程需要12个小时,以这种方式生产的食物将具有良好的口感和色泽。品种齐全,价格适中-最好每天严格按照规格设置18-30个品种,以新颖的品种,独特的风味吸引更多的客户, 以及良好的保健功能客户可以每20天轮换一些品种。 烧烤品种必须齐全。 可以烧烤任何可食用的猪,牛,羊,鸡,鸭,鱼,海鲜,蔬菜等数百个品种。