黑木耳是营养丰富且美味的副食品，具有良好的治疗作用。
第 1。 美与美的最佳产品
黑木耳富含蛋白质，其蛋白质含量可与动物性食品媲美， 因此享有“蔬菜肉”的美誉； 另外，维生素E含量很高。 美白皮肤的好产品； 最重要的是最高的铁含量。 补充铁时，通常认为菠菜，瘦肉和动物肝脏富含铁。 实际上，黑木耳在所有食物中铁含量最高，超过菠菜的20倍。 十倍于猪肝七倍。 因此，它是滋养皮肤和血液，预防缺铁性贫血的优质食品。
第 2，减轻体重，清理道路，防止结石 < 黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白，这两种物质可促进胃肠蠕动，预防便秘，并有助于机体。 排便有毒物质的及时清除和排出，有利于消除胆结石，肾结石等内源性异物。 对于初发性胆囊炎和初发牙结石的人，每天继续吃1-2次黑木耳，可以在2-5天内缓解疼痛和恶心等症状。
第 3。 预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的矿物质，例如钙和镁，可以减少血液 凝块，预防血栓形成，预防动脉粥样硬化。 硬化和冠心病的作用。
<跨度>黑木耳具有促进血液循环和抗凝的作用，不适用于出血性疾病的人。 孕妇不宜多吃。
正常人每天消耗10-15克。
第 4。 对于白发，多吃黑木耳
每个人都知道，美白发与精神压力和过度焦虑有关。 河北医科大学附属第一医院中医科院长白亚平介绍了预防和治疗美白头发的方法，除了调理情绪外，还应注意增加微量元素的摄入 饮食中具有黑发效应的营养物质，可促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发中黑色素合成的重要元素。 满头白发的人应该多吃这两种成分的食物，例如牡蛎和新鲜贝类等贝类食物，杏仁，葵花籽，核桃，花生和松子等坚果类食物，动物肝肾组织等。 食物也具有乌发作用，例如黑木耳，黑芝麻，黑米，海藻等。
富含B族维生素（例如全谷物，豆类，蔬菜和水果）也可以提供帮助。
第 5。 真菌+红枣吸出体内脂肪
黑木耳和粉红枣粉减肥方法：
原料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。
功效：黑木耳中的胶体可以吸收消化道中残留的杂质和废物并从体内排泄。 。 另外，黑木耳中所含的核酸样物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酸酯含量。 连续食用1周可以起到减肥和丰胸的作用。
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