根据台湾的《王报》报道,每个婴儿都喜欢零食,但是父母对此总是无奈:如果给它 对于您的孩子,您担心它会影响您孩子的健康; 台湾公共营养学家孟丽娜说,零食是可食用的,关键是如何选择它们。
孟丽娜建议,在为孩子选择零食时,父母应尽量选择天然零食,加工工艺简单 ,减少食品添加剂并减少油脂减少盐和糖,例如番茄,黄瓜,苹果,葡萄和其他天然水果和蔬菜,或者葡萄干,海藻片,牛奶,酸奶和其他简单的加工程序,以及花生,腰果, 榛子和其他坚果食品。 不推荐那些果冻,糖果,炸薯条,冰淇淋等。
第 1。 水果和蔬菜:黄瓜,西红柿,苹果,葡萄和其他新鲜水果和蔬菜。
推荐理由:富含维生素和矿物质,膳食纤维等有益成分。
第 2。 牛奶和乳制品:牛奶,酸奶,配方奶粉等。
推荐原因:它富含钙和 高品质的蛋白质和其他营养物质,并且钙易于吸收和利用。
第 3。 坚果:未加工的核桃,瓜子,花生等坚果。
推荐原因:这些坚果含有优质的植物蛋白,钾,镁,磷,钙和其他矿物质。 维生素E,B1,B2,烟酸,叶酸和膳食纤维都很好它也富含不饱和脂肪,因此坚果可以说是一种营养价值更高的小吃。 但是润滑脂的量太高。
第 4。 谷物:饼干,糕点,面包和其他高油食品,但谷物,全麦饼干等也是不错的选择。
推荐原因:全谷物富含膳食纤维,低脂肪,低能量,并且富含维生素B 硒等营养物质可帮助儿童控制体重。
第 5。 土豆:各种蒸煮,蒸煮和烘烤方法,无糖,油或盐的食物,例如烤红薯,蒸土豆等。
推荐理由:不仅可以提供丰富的碳水化合物,膳食纤维和维生素B复合物,而且还可以提供多种矿物质。 它不仅具有强烈的饱胀感,而且对肠道健康也有益。不建议的零食是:
第 1。 腌制:罐头或腌制食品,其中营养成分严重损失,糖和盐分过多。 乳花梅等。经常进食会导致儿童营养不良。
第 2。 浓缩乳制品:浓缩后的奶酪,炼乳等含油,糖的含量是牛奶或酸奶的几倍甚至十倍。
第 3,“三高”类别:高油,高盐,高糖 ,高食品添加剂的蛋糕,方便面,三明治饼干,爆米花等。某些蛋糕可能还含有反式脂肪酸。 容易影响孩子的食欲。 它甚至可能成为“三高”的隐患。
第 4。 土豆:炸薯条,薯片和其他高油食品。 经常进食可能会因能量过多而导致肥胖