经营水果店有什么好处?
从事水果业务已有10年的店主说,水果业务的利润现在非常薄,毛利润约为20%。 如果您没有足够的经验,您将失去很多水果,并且您可能不会赚钱。
据说,在购买商品时,买家的视线受到了特别的考验。 仅在进口时品尝桔子是没有用的。 知道该商品的人会发现,橘子的水分不足(有甜或有甜),里面没有很多核。 而香蕉则主要靠观察外观。 外面有没有暗恋的地方? 据报道,在购买商品时,掌握这些技巧是赚钱的关键。 在各种水果中,苹果和橙子等普通水果的利润相对较低,而芒果,葡萄和桃子等时令水果的利润更高。 购买商品时,要特别注意品种的多样性。 普通水果约占70%,时令水果约占30%。
p据他估计,一家普通的副食品商店经营的水果摊每个月可以赚800元左右,如果经营得当,可以赚1000多元。 水果专卖店的规模和利润各不相同。经营水果店的规模有多大:
经营水果的门槛似乎很低,但是 操作远非如此。
水果业务规模各异:一些在大街上设立水果摊,一些与副食品商店联合经营,还设有水果专卖店。 每年夏天,在大街上都有专门卖水果的卡车,相当于一辆可移动的水果摊。
p不同天平,自然会使用不同类型的水果。 通常,大街上的小商贩主要销售苹果和橙子等普通水果。 这些水果货架期长,不易变质。 副食品商店将增加时令水果,例如香蕉,西瓜和葡萄柚; 水果专卖店品种更多除了普通水果,大型水果还将出售一些进口水果。 较小的水果也将有购买价格较高的水果,例如芒果和哈密瓜; 卡车上操作的移动式水果摊主要用于数量比较。 大型时令水果,例如菠萝,葡萄柚,西瓜,哈密瓜等。根据一家水果店的老板,水果业务的规模越大,成本就越高-一般说来,建立一个街边小摊只需要花费100多元,在一家副食店里经营水果的费用不到2000元。 如果您开一家水果专卖店,根据购买的种类,投资额在4,000元到100,000元之间。
开水果店的经验:
如果您想经营一家水果店并在激烈的水果比赛中脱颖而出,则必须 特点,不同于其他水果店。 以下经验供您参考:
1。 了解各种水果的营养价值和医疗价值,打印出来并分发给客户。
2。 了解市场情况,并在农贸市场或其附近开设水果店。
3。 从工商局开始,执行各种程序。
4。 不要只是想沉迷于老板,成为自己的老板和工人,而要从夫妻商店和亲戚商店开始。
5。 订购当地的小报以了解市场趋势和客户需求。
6。 联系固定购买渠道。
7。 水果店的装修要简单大方,以使顾客一目了然,但要注意水果的排出和配色,但装修成本必须控制且不能过高;
8。 最好选择医院或社区附近的水果店。 这是最好的位置。 如果您有足够的资金,也可以考虑集市和超级市场较少的市中心住宅区。 尽管租金较高,但相对价格也可以提高,而且不乏客户。
如何开设一家好的水果店:
了解购买渠道:通常,您可以选择大型批发市场;
选择商店的位置。 言语很重要。 据记者观察,医院附近有很多水果专卖店,规模较大,主要经营进口水果。 在居民区附近,水果店也很集中。
一些水果专卖店特别注意“形象”。 为了使顾客感觉到水果排列整齐,水果种类繁多,许多商店特意在商店两侧的墙壁上安装镜子。 看起来,各种水果令人眼花,乱,非常醒目。
关于管理方法,它比较灵活,但是必须注意,水果是季节性商品和消费品。 一次不要购买太多东西并妥善存放。 您可以添加冰箱以冷却水果。 一般而言,水果的合适储存温度为7摄氏度。 温度是〜13度。 一些水果需要较低的温度,例如苹果,葡萄,桃子,李子和柿子。 但是,并非每种水果都适合在冰箱中保鲜。 有些水果本来就“怕冷”,例如热带地区特产的香蕉,芒果和木瓜,但是放在冰箱中时,它们会遭受“冷害”,在果皮上造成斑点或变成深褐色,从而破坏品质。 和水果的味道。
其次,有必要根据周围客户的需求进行灵活调整,并适当尝试新鲜品种; 最后,不要仅仅局限于存储操作,如果您有精力,还可以适当地运行需要帮助的单位来进行长期合作业务。 当然,您也可以开发在线商店来扩展业务。
在第一阶段进口的水果主要是低风险的。 使用苹果,橙子和橙子填充商店,然后使用香蕉,芒果,西瓜和其他水果对它们进行修饰。 项目总投资约4000元。 从那时起,每次您购买超过1000元的水果,就可以维持业务。