我开的卤菜，是那种传统的卤菜，市场上现在现捞卤菜我看挺火的，想要增加在我店面里，哪位朋友知道正宗现捞卤菜技术哪里有教？现捞卤菜技术学习多少钱？
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学习卤菜技术的话建议您去找个专业餐饮培训的地方学习，这样能够学到更全面的技术。我是在倾品餐饮加盟总部的学的卤菜技术，他们有现捞辣卤和五香川卤两种口味，味道很不错，总部师傅教学的时候非常耐心，还是一对一手把手教学
