在中国人眼中，红灯笼象征着阖家团圆、事业兴旺、红红火火，象征着幸福、光明、活力、圆满与富贵，所以人人都喜欢。这种传统，渗透着中华民族特有的、丰富的文化底蕴。红灯笼俨然成了中国文化的符号。面对此起彼伏的餐饮市场，红灯照牛肉面加盟店把面食的每一个环节做到，在传统的基础上，大胆创新，敢为天下先，让人们不仅在“红灯照”吃一碗上好的牛肉面，更着力于影响中国人的饮食偏好，成为老百姓身边的美食顾问。
红灯照面馆精选食材，牛肉选定的是牛身上特劲道、惹人爱的“腱子肉”，它色浅红，质坚而细，富有弹性，外观呈长圆锥形状，筋肉相同呈花形。一头牛身上有只有四条腱子肉，只够做三碗面的。很多人不理解他的做法，一碗面里面为什么放那么多牛肉?对于范范而言，这和心理上的满足感有关。他喜欢以前那种大口吃肉的感觉，以前街头的牛肉面啊牛头汤啊，里面的肉特别多，现在都是薄薄地几片，吃起来一点感觉都没有。
每块牛腱肉大约一两左右，一碗面里面有四块，用到了十五六种香料去压，单牛肉的成本就很高。香料的使用，在炒制卤汤的过程中里绝对不能马虎。范范做面食的用心，体现在了每一个细节上。用香料加红油和郫县豆瓣炒制，它们的配比，也是反复试验了很多次之后，探索出来的麻辣鲜香的口感，香料的味道都融合在一起，汤汁圆润醇厚，面里的红油也加入了小范研发团队秘制的调料。
成都蓉城红灯照餐饮管理有限责任公司，是一家记忆老成都面食味道的专业连锁餐饮企业，品牌自成立以来把“老成都”的餐饮风味带向全国。是成都味蜀吾餐饮管理有限公司旗下主打面食品牌。红灯照牛肉面自2015年11月成立以来，以正宗的川味牛肉面迅速风靡全国，短短半年时间，已经在北京、天津、保定、西宁、太原、无锡、宁波开了近十家合作店。公司成立了餐饮管理部、加盟营运管理中心、技术开发部，并为加盟商提供一整套技术培训服务，从技术服务到产品供给进行全方位的支持，以此为投资者带来理想的收益，更期望公司的红灯照牛肉面项目为更多的投资者带来丰厚的回报。2015年公司自创建以来，奉行“微利经营、长足发展”的经营宗旨，以规模化经营、规范化管理、标准化产品、特色化服务实现企业的稳固发展。诚邀各界朋友加入，共同发展!
品牌在发展直营模式的同时，也积极的开拓以投资者为中心的加盟经营模式，通过我们为投资者提供 从技术服务到产品供给等全方位的支持，以此为投资者带来理想的收益，更期望公司能够在这个新的项目 为更多的投资者带来丰厚的回报跟信心，也为餐饮行业有更多的创新发展做出更多的贡献。公司秉承以“共赢，共进退”的合作理念，为广大顾客及投资者们的提供专业的服务和支持。公司愿 景力求与广大合作者结成亲密的合作伙伴，携手开创美好未来。?
红灯照牛肉面品牌的创建是创始人范范一个酝酿很久的梦想。为了怀念曾祖父，想让更多的人品尝到曾祖父做出的美食，于是才有了红灯照牛肉面品牌的诞生。成都蓉城红灯照餐饮管理有限责任公司是成都十大餐饮企业之一。在红灯照取得巨大成功的同时，秉着传承传统面食文化的基础上大胆创新、敢为天下先的原则，红灯照牛肉面就此诞生。
自创立以来，红灯照牛肉面始终坚持“真心诚意品质，一丝不苟规范用料，宾至如归顾客为上“的原则，也成功地赢得了消费者的喜爱，为此曾被CCTV-4、SCTV-7、CDTV-2等电视台争相报道，并荣获川菜特色名店、十大网红餐厅、餐饮副会长单位等多个奖项。现拥有一批精干的管理人员和一支高素质的专业技术队伍，我们以质量为生命、时间为信誉、价格为竞争力的经营信念。
如今公司在餐饮行业树立了知名品牌口碑度，在成都就已拥有4家直营店的综合餐饮管理企业。公司拥有品牌管理中心、营 运管理中心、创意企划中心、技术管理中心、仓储配送中心和行政管理中心等六大管理中心及一支高素质 、强大高效的管理团队。始终坚持以人为本，诚信至上，宾至如归，持之以恒的宗旨，以菜品丰富，味道 独特和宾至如归的原则服务于大众消费人群，同时拥有市场完善的运营团队、开店团队以及大型的物流配送中心。
红灯照面馆加盟凭借自身的文化特色，“共赢，共进退”的创业理念，诚邀广大加盟商朋友一起融入这个特色项目，力求通过我们这一代传承记忆中的味道，同时推动餐饮行业的发展。公司总部全方位支持创业投资伙伴，全程标准化一体式服务，一对一专业教学。加盟面食选择红灯照牛肉面馆走向致富人生不是梦。
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