随着社会水平的不断提高，生活水平也随之而上，特别是对于“吃”的讲究，不仅要求吃的饱更要吃得好，健康营养的合记羊肉烩面应运而生，众多投资者看到合记羊肉烩面有潜力巨大，其风险低，利润丰厚，四季热卖，越来越多的投资者加入餐饮行业。合记羊肉烩面数年来，坚持一碗一锅，从不懈怠， 深受食客青睐，成为有口皆碑的佳肴。该品牌严格操作规程，数十年来，坚持一碗一锅，从不懈怠， 深受食客青睐，成为有口皆碑的佳肴。
合记羊肉烩面选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精制面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜，成为郑州有口皆碑的佳肴，外地人也经常慕名前来品尝。受合记烩面的影响，经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总，遍布全市的华街冷巷，人称郑州为“烩面城”。
合记烩面宽有1*9.5公分，厚度如百合瓣，外滑内韧，咀嚼有张力，分为一段段地吃。吃去尺长，再喝汤。吃合记烩面，菜是一种多余的事物，面有富碱，和面之时，佐以鲜汤，羊肉烩面便佐羊肉汤，海鲜烩面便佐海鲜汤，以此类推。烩面也是以汤，羊肉烩面的羊肉汤里有羊肉若干，辅以粉丝、千张皮丝、海带丝、枸杞、香菜，辣椒是食者自己掌握投入，便是菜、面、汤具全了。
合记羊肉烩面加盟，非常有特色!“带着眼睛，到老百姓生活中去吧--那里到处是金矿!”衣、食、住、行是人的基本需要，人总要不断赚钱花钱!特别是吃的，人们一般不会吝啬!加盟合记羊肉烩面后，可以在车站附近、公司商号集中区，学生街等经营，店店统一，确保生意家家火爆。2018年选择加盟合记羊肉烩面项目，轻松地实现自己创业致富的梦想!
合记羊肉烩面，操作非常简单。从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。就算是没有任何开店经营，也没有任何烹饪技术的人，也可以无忧开店，轻松经营!丰富的特色美食，色鲜味美，款款新奇，另食者无不称赞叫绝;优质规范周到的服务，让顾客看着舒心，买的放心，吃的开心。
合记羊肉烩面连锁吸金快圆你财富梦！该品牌的面条劲道，而且汤汁浓郁，他们的面点之所以好吃入味，跟加红加青小面秘制的汤汁有着分不开的联系，合记羊肉烩面连锁吸金快圆你财富梦！他们的面点配方都是经过了一流的大厨来设计，口味上也是尽臻完美，对于很多面点爱好者来说，吃一次就爱上了它，打造香气浓郁珍羞美食。
开一家合记羊肉烩面加盟店，小本投资，门槛低、易投资、开店简单!合记羊肉烩面加盟项目，投资小，中小城市总投资2万元左右即可，在大城市开一家标准店也只需要投资5-8万元。合记羊肉烩面加盟，无淡季，全年经营，周末，节假日的生意比平日更好。
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