经营餐厅也可以赚钱。 开餐馆的经验是什么？ 让我们看一个大学生经营一家餐馆的故事。
当大学生毕业后离开学校时，一些大学生将走上自谋职业之路。 这让人想起北京联合大学应用艺术与科学学院的赵明臣，这位前著名大学生开创了自己的生意。餐厅在80年代的状况如何？ 对于准备创业或刚刚创业的人有什么启示？
该餐厅仍在亏损
6月28日对于“ 80年代”餐厅来说，这是不平凡的一天。 赵明臣和其他8位学生中标了“ 80年代”餐厅一周年。 在炎热的下午，记者利用这段空闲时间如期在餐厅见了赵明臣。 当我走近餐厅时，醒目的酒吧柜台便与餐厅中央的红色沙发椅相匹配。 酒吧柜台左侧的角落摆放着一个书架，上面放着各种杂志，给人以浓厚的文化氛围。 在表演舞台的中间，餐桌上方悬挂着毛泽东的画像，衬托出餐厅独特的文化理念。
“理想与现实之间存在很大差距。没有社会经验的大学生开办自己的企业，理想与现实之间的差距更大。” “ 80年代”餐厅的总经理赵明臣回忆说：餐厅开业时，希望毕业后，通过餐厅的管理，我继续为母校做出微薄的贡献。 我还想将餐厅用作联系同学之间情感的纽带，同时通过自己的生意赚钱并开展一些慈善活动。 然而，一年后美丽的创业梦想没有实现，残酷的现实摆在眼前。 当前的餐厅业务状况不是很好，并且仍然处于亏损状态。 为了经营这家餐厅，八名股东和八名赵的同学筹集了三倍的资金，从最初的10万元人民币到目前的总投资额超过50万元人民币。
赵明臣无意中表达了一点抱怨。 他认为，大学生创业的优惠政策在现实中并不明显。 经历各种程序很麻烦。 所有部门都知道国家对大学生创业的优惠政策，但是由于没有具体的实施计划可供参考，因此基本上都遵循正式程序。 办理工商，税收手续需要很长时间。
位置错误Half
“开一家餐馆生意，一个好的位置就是成功的一半。商店的位置非常特殊，甚至可以确定生意的成败。” 这就是赵明臣的经历。
一开始，我选择在学校开设一家餐厅，是因为它以校园的师生为主要消费群体，并辅以周围的居民。 但是，餐厅开业后，没有人在大学右边的居民区吃饭。 经过另一次检查，我们发现了问题的症结所在。 尽管社区距离餐厅仅几百米，但社区的大门在南部。 在“ 80年代”的餐厅里多走路吃是不方便的。 饭店对面的社区被建筑工地分隔开，极大地影响了企业。 学校的大多数师生上学，中午生意更好，晚餐相对较轻。 在寒假期间，餐厅也将关闭并与学校关闭以休假并进入假期。
自去年9月开放以来，它实际上尚未开放半年。 “尽管学校的高级管理层为我们提供了很多支持，但实际操作非常耗时。” 赵明臣将经营中遇到的问题归结为两个原因：一是大学生没有开办企业的工作经验，二是他们没有估计会发生这种情况。 东西 他警告要创业的大学生，在创业之前，他们必须进行市场研究和分析，准确地掌握市场信息，做好市场预测，树立商业理念，并设计市场准入策略。 开办企业时，有必要将管理与情感分开，否则将对企业的发展非常不利。 同时，有必要了解国家的扶持政策，特别是选择好的伙伴，最好是相辅相成。
创业不放弃
毕业于新闻与传播学系的赵明臣，曾经在一家公司找到一份月薪近6000元的工作。 广告公司具有杰出的广告创意。 毕业后，我选择经营自己的餐厅。 经营一年后，赵明臣表示，感受创业过程也是人生财富。
尽管在“ 80年代”经营餐馆仍然有困难，但赵明臣仍然没有放弃。 他说，他将继续朝着这一目标迈进。 他说，他将坚定地做到这一点，并且无论它有多困难，他都将能够克服。 现在，他们有了新的计划。 他们可以选择其他地方的位置，开设连锁餐厅或在其他行业开展业务。
赵明臣承认为了开展业务，它必须具有进取心，更重要的是，它必须具有韧性，能够承受风险和失败，并具有应对各种困难的心理准备。 首先，企业家的心态应该保持镇定，并且您一定不要急于获得成功。 大学生很容易自己创业，这将给创业带来巨大的风险。 我们必须警惕自大和浮躁，努力工作，敢于面对失败和挫折，并始终学习。 只有具备了这些基本要素，我们才能在创业之路上取得成功。
这位刚开始创业一年的“新生”在他坚定的脸上充满了委屈和悲伤，但他更多地相信未来，幸福和成功。
