西方食物已被越来越多的人所喜爱。 在品尝西餐的美味的同时，让我们知道使西餐美味的各种调味料。 西餐香料分为干药草和新鲜药草。 它们可以在西式烹饪过程中除臭，增加香味和色泽。
一种香料
香料除了带出食物的原始味道外，还可以保持独特的香气并增强食物的味道。 菜好吃。 如果它是几种香料的组合，它也可以变成各种不同的口味。
1。 肉豆蔻（semen myristicae）：可以调节羊肉和鱼汤。 帮助缓解肌肉疲劳。
2。 大蒜：适合面包和零食配料。 定期吃大蒜可以将直肠癌的发生率降低30％，将胃癌的发生率降低50％。 此外，吃大蒜还可以帮助去除血液中的杂质。
3。 黑胡椒：烤黑胡椒鸡的必不可少的成分，适用于汤，各种米饭和印度煎饼。 黑胡椒不仅可以改善体内血液循环，还可以分解脂肪并帮助减轻体重。
4。 白芝麻（芝麻）：主要用于烘烤面包。 白芝麻是滋养干燥的好产品，在冬天可以有效缓解皮肤干燥。
5。 拌辣椒粉（mix pepper）：适用于各种肉类烧烤，各种汤类。
第二调味粉
调味粉使烹饪更容易，并且可以有效地调节和改善食品的质量和风味。 它也有非常丰富的味道。 尤其是复合调味粉通常可以呈现出醇厚而复杂的味道。
1。 小豆蔻粉（圆形小豆蔻）：可用于烹饪鸡肉，猪肉和牛肉，或烹饪奶酪。 开胃和消化可以缓解因虚寒和寒冷引起的胃痛，还有助于增强记忆力。
2。 印度辣面（咖喱）：适用于各种印度咖喱肉类菜肴。 可以刺激食欲，促进消化。
3。 丁香粉（丁香）：常用于肉中像火一样的烘烤，减轻油腻感并增加香味。 丁香不仅可以治疗牙痛，而且是一种很好的排毒产品。
4。 牙买加胡椒（Jamaica Pepper）：用于各种鸡鸭锅，腌制鱼和海鲜，骨头汤，还用于各种炒饭和面条。
5。 鼠尾草粉鼠尾草：可用作鸡肉馅，或与奶酪混合调味。 它可以增强人体组织的收缩能力，有利于妊娠。
6。 加里尔辣椒：适用于煎，烤，炸各种肉和印度风味羊肉汤，适用于各种色拉。
7。 欧芹粉（欧芹）：适用于各种肉类和蔬菜汤。 欧芹不仅是天然的口气清新剂，而且还含有许多维生素B1和B2。
8。 肉桂粉（肉桂粉）：它是烤鹅和火鸡的馅料调味料，是炖鸡汤，红薯和其他块根蔬菜汤的好成分。 它也可以是糕点配料。 除了排毒和温暖胃外，它还增强了细胞对胰岛素的反应，有助于治疗糖尿病。
9。 意大利香草粉（意大利香草）：意大利香肠和腌制肉的调味料。 它也可以用于香草面包。
10。 柠檬胡椒粉调味粉（柠檬胡椒粉）：用于烤制各种肉类和准备色拉酱，可改善体内血液循环，分解脂肪并帮助减肥。
三，香草
香草作为调味料，无论从视觉，嗅觉和口味的角度来看，都将使烹饪成为现实 效果完全不同。 香草可广泛用于制作馅料，煮汤，烧烤，烘烤，煮粥，蒸米饭等，并具有装饰作用。 香草含有多种维生素，钾和其他物质，对健康也很有帮助。
1。 莳萝叶（莳萝）：主要用于鸡肉调味和腌制三文鱼，制作冷汤。 它具有比维生素E强的抗氧化作用。此外，它还有助于消除口臭。
2。 迷迭香叶（迷迭香）：用于烧烤肉，以及装饰比萨饼和意大利面包。 迷迭香具有调节月经，调节血压和催眠作用。 它还具有良好的抗癌活性。
3。 香菜（parsley）：适合烧烤，可以与烧烤酱混合。 并用于装饰各种蔬菜汤。 香菜含有聚乙炔，香豆素，单松油和其他抗癌活性成分。
4。 百里香（百里香）：它具有清爽的香气和淡淡的苦味，可以抑制鱼腥味，通常用于鱼菜中。 它也可以与其他芳香材料混合制成馅料，在烘烤鸡，鸭和其他家禽时将其塞入空腔。 百里香可以消除肠胃气胀，百里香酚也可以帮助治疗风湿性疼痛。 5.紫苏叶：用于烹饪鱼，虾，蟹，可排毒并去除鱼腥味。 餐前也可以搭配开胃菜。 紫苏有助于消除紧张和焦虑，并减轻失眠。
5。 紫苏叶（热那亚酱）：用于烹饪鱼，虾，蟹，排毒和除臭。 餐前也可以搭配开胃菜。 紫苏有助于消除紧张和焦虑，并减轻失眠。
6。 罗勒：罗勒酱是将罗勒叶与奶酪，松子，大蒜和橄榄油混合而成的。 它是一种著名的意大利酱，可以与蔬菜和肉一起食用。 人们的胃口大大增加了。 除排毒外，罗勒还可以缓解胃痛。
7。 香菜（香菜）：适合煮各种汤，与稀饭或面条混合。 它可以帮助流汗，治疗感冒和发烧，并缓解食物停滞和胃痛的症状。
8。 细香葱（细香葱）：用于汤，调味料和色拉中，或用作装饰来帮助消化。 细香葱包含黄烷醇，可显着降低男性罹患前列腺疾病的风险。 此外，它有助于消化。
9。 混合香草：可以混入馅料或腌制的酱料中，适合烹饪豆类，南瓜和洋葱。
10。 薄荷叶（薄荷）：主要用作蛋糕和甜点的调味品或装饰物。 薄荷中所含的氧化酶抑制剂可以降低体内尿酸的水平，改善风湿性疼痛的症状。
