如何制作椒盐脆饼和五仁月饼以使其美味?实际上,椒盐脆饼和五仁月饼的制备非常 简单。 您可以学习月饼食谱的视频菜。 您可以像椒盐脆饼和五核月饼的食谱一样学习。 相信自己,立即根据自己的口味进行一些细微的调整,以制作自己的美味佳肴。
五种盐和胡椒月饼的做法:
1。 将倒置的糖浆,食用油和肥皂(1g)放在盆中,然后打匀鸡蛋(我用筷子直接搅拌,或使用打蛋器)
p <2。3。筛入低筋面粉,并用筷子均匀搅拌(这次的活面应该是很稠的糊状物,还不能形成面团)。 盖上盖子并放置一个小时
4。 将黑芝麻馅料分成六等份(各35克)
p <5。 面团完成后,将其揉成球,分成六个相等的部分(每个15克)。 面团与馅料的比例为3:7 p 6。 压平面团,然后装填馅料7。 慢慢地将面团用馅料包裹起来,最后合上嘴巴(这是一个很好的袋子,估计大多数人都可以打包)(上)
8.组装月饼模具, 然后在模具中撒上适量的干面粉,将面粉倒入模具中,然后倒出多余的面粉
9.将包装好的月饼放入模具中,然后将其压出 形成! 非常简单
10。 将烤箱预热至160度,烘烤中间层约20分钟,然后在半烘烤时取出,取出来,在月饼表面刷一层蛋黄液! (不要刷太多)
11。 在将烤好的月饼冷却后,将其放入保鲜袋中,然后密封回油中! (我想大约是一天左右!这次我做的馅饼皮出了问题。醒来时我没盖住它,两天后我还了油又有点辛苦。)[k0 ]