豆浆是东方的一项伟大发明，其对女性的滋养作用尤为明显。 现代人钦佩健康和绿色食品。 如今，在许多城市，豆浆热潮不断。 豆浆摊位，豆浆店，超市货架等，豆浆随处可见，它已成为许多女性必不可少的早餐饮料。
p新鲜豆浆起源于中国，据说是由西汉淮南国王刘安创造的。 刘安是孝子。 母亲患病期间，刘安每天都用浸泡过的大豆为母亲研磨豆浆。 刘妈妈的病很快就恢复了，豆浆逐渐在人们中流行起来。《本草纲目》记录：“豆浆---有益于空气中的水，使风和热，并排毒。” 《延年秘史》还记载豆浆“可以使皮肤生长，有益肤色，充盈骨髓，增强活力，滋补并可以食用”。 中医认为，喝豆浆对身体有益！
豆浆对心血管和脑血管的作用
豆浆作为日常饮品，包含豆皂甙，异黄酮，大豆低聚糖和其他特殊健康因素，对健康有显着影响 护理功能。 喝豆浆可以维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压和血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管系统，并具有安抚肝肾，抗衰老的作用。 癌症，增强免疫力等功效，因此一些科学家将豆浆称为“心血管保健液”。
p豆浆和糖尿病患者 p糖尿病主要是由于长期不科学饮食所引起的。 饮食不当往往会影响镁，磷，铜，锌和铬。钴，锗和其他元素的吸收最终将导致糖尿病的发生。 外国学者最近的研究证实，大豆饮料具有降低血糖的作用。 豆奶是糖尿病患者极有价值的食品，因为糖尿病患者摄入富含可溶性纤维的豆类食品可以帮助控制血糖。
