关东饮食文化已形成主流的拉根山庄
自成立以来，拉根山庄国家管理总部 ，在全国9个省和1个城市建立了许多连锁店。 依靠强大的品牌优势，正宗的关东美食，特色的家庭服务和丰富的黑土文化，Laogen Villa的品牌知名度不断提高，并得到了全国消费者的认可。 所有专营店都获得了良好的经济效益。
公司将“较大的城市，素描的故乡，Laogen别墅和快乐的生产场所”作为其企业文化，并“建立了百年历史的商店，建立了民族品牌，并 展现黑土文化，“振兴中国”是企业的精髓，以“互利，双赢，创新，进取”为经营管理基础，力求把劳根山庄打造成为一流的餐饮企业
品牌介绍冷菜，炖菜，蒸菜，主食
采用传统的东北铁锅炖制技术，在上菜前两个小时开始在大铁锅中烹饪，上菜后，将菜放在一个特殊的小铁锅中放在桌子上，然后继续用电磁炉烹饪。 原汤，先喝汤，先吃原锅的肉，禽肉等，然后继续用原锅的汤加各种水 ild蘑菇，蔬菜，豆制品和芝麻酱。 最后，您还可以添加面条，鱼头，饺子和馄饨，以充分实现营养均衡。 芬芳圆润的良好效果。
Laogen Shanzhuang关东锅的推出是该国唯一的锅。 独特的商业模式令人耳目一新。 关东锅使用电磁炉和钢锅，自动旋转餐桌，多锅，多锅，多样化的专利表达方式，为广大消费者服务。 老根山庄关东锅的产品结构合理：关东锅炖，东北特色凉菜，山村传家宝，山村秘制炸鱼，山菇，野菜，时令蔬菜sha锅，关东特产等主食 享受关东美味。
Laogen Villa具有特色的“烧窑”，吸收了东北民间街道和小巷的烧烤小吃文化的精髓，并进行了窑炉制作，配料选择等各个方面 ，营养匹配和烧烤技术系统的研发，同时保留了传统工艺同时，推出了一系列以稀有成分为基础的窑炉美食，例如烤土豆，烤红薯，烤龙，杨拉罐头，梅，牛蛙和肉串。 口感酥脆，柔软，香气，柔嫩和燃烧，口感极佳，回味悠长。
p 东北美食的制备方法通常是东北铁锅炖的传统制备方法。 老根山庄原生态“关东土锅”项目是在传统东北铁锅炖制生产方法的基础上进行的大胆改革和创新。 将肉，家禽，野味和各种时令蔬菜一起油炸，炖，漂洗，炖和蒸在一起，进行总结，并开发出一套科学，标准化和程序化的标准生产模型。
