随着西方文化渐渐走进了人们的日常生活，越来越多的投资者对于西餐行业产生了浓厚的兴趣。俗话说得好没有规矩不成方圆。社会有社会的法则，学校有学校的规定，开店也必不可少要有一个明确的制度。
在经营过程中，管理和*后得到的利益是分不开的。具体要从以下制度中去制定一个界限：出勤制度、卫生管理制度、报表管理制度、设备管理制度、采购管理制度、现金管理制度工资的发放管理制度、管理人员的权限规定、员工的奖惩制度、员工工作制度、仓库管理制度等等。有了制度就会有人事的招聘和安排。对于一个餐厅来说大概要有哪些方面的人事安排?
店长是首要的，对于一个领导者，他应该负责督促各部长及员工的工作，鼓舞员工工作热情，听取员工意见，综合决策各种工作的运行。向上反映员工的意见及要求，向下传递上级所的决策。
行政人事也很重要，他必须对西餐厅项目进行分析和需求策划， 西餐厅项目进行具体的设计，建立项目管理系统，和店长对店铺经营形成良好的配合。 跟踪分析项目开发成本，管理项目中的风险和变化，负责项目团队建设。
*后不用多说，肯定是厨师和服务员了，对于厨师来说必须对菜品有深入的研究，会定时或者不定时推出新的花样来吸引消费者。服务员的职责其实*为重要，因为他们是店铺的脸，在做到细致入微的服务的同时还要保持一个良好的心态。
无论投资哪个行业都是一次新的挑战，自己要做好准备，就不会有乱拳打死老师傅这样的状况发生。还想了解更多关于西餐厅的相关讯息?你可以点击我们的致富项目网，也可以在下方和我们的24小时在线客服交流联系。【点击免费领取创业宝典一份】
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