杭州上城区24批次食品抽检不合格，涉云海肴、绿茶餐厅
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杭州上城区市场监管局27日发布上城区2023年11月食品监督抽检总体情况，信息显示，本月上城区共抽检食品331批次，其中不合格24批次，合格率92.7%。不合格样品中，云南云海肴餐饮管理有限公司杭州第二分公司餐具检出大肠菌群。
餐饮环节抽检184批次，其中不合格12批次，合格率93.5%。抽检的食品类别是蔬菜(包括块根类)、水果、豆类、食用菌81批次、调味品31批次、餐饮食品11批次、水产品及其制品9批次、蛋及蛋制品7批次、畜禽肉及副产品6批次、酒类6批次、粮食和粮食制品6批次、蔬菜制品5批次、饮料5批次、水果制品3批次、速冻食品3批次、淀粉及淀粉制品2批次、豆制品2批次、罐头2批次、乳与乳制品2批次、食用油、油脂及其制品2批次、食糖1批次。
流通环节共抽检147批次，其中不合格12批次，合格率91.8%。抽检的食品类别是蔬菜(包括块根类)、水果、豆类、食用菌104批次、饮料11批次、水产品及其制品8批次、糕点5批次、畜禽肉及副产品4批次、乳与乳制品4批次、酒类3批次、豆制品2批次、肉制品2批次、蛋及蛋制品1批次、方便食品1批次、罐头1批次、糖果制品1批次。
24批次不合格产品具体为：
1-2、杭州市上城区普大杨记地锅餐饮店，样品名称1：骨碟（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出；样品名称2：调料碗（已消毒），不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出。
3-4、杭州市上城区筱莘饭庄，样品名称1：鳊鱼，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：991µg/kg，标准值：≤100µg/kg；样品名称2：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.85mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。
5-6、杭州市上城区燕煊水产商行，样品名称1：泥鳅，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：1.70×10³µg/kg，标准值：≤100µg/kg；样品名称2：沼虾，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：1.32×10³µg/kg，标准值：≤100µg/kg。
7-8、杭州智鲸科技有限公司江干静安花苑店，样品名称1：圆椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.11mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg；样品名称2：小白嘴山药，不合格项目：咪鲜胺，检验结果：1.1mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
9、杭州德悦海鲜餐厅合伙企业(普通合伙)，样品名称：山药，不合格项目：咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，检验结果：0.407mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
10、杭州劳动路农副产品综合市场梁银芳水产品经营部，样品名称：鲈鱼(淡水)，不合格项目：磺胺类(总量)，检验结果：140µg/kg，标准值：≤100µg/kg。
11、杭州名人名家湘和餐饮有限公司，样品名称：牛蛙，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：216µg/kg，标准值：≤100µg/kg。
12、杭州市江干区兰姐便利店，样品名称：山药，不合格项目：咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，检验结果：0.476mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
13、杭州市江干区张云峰餐饮店，样品名称：牛蛙，不合格项目：恩诺沙星，检验结果：813µg/kg，标准值：≤100µg/kg。
14、杭州市上城区春励水果商行，样品名称：桂味荔枝，不合格项目1：除虫脲，检验结果：0.96mg/kg，标准值：≤0.5mg/kg；不合格项目2：吡唑醚菌酯，检验结果：0.507mg/kg，标准值：≤0.1mg/kg。
15、杭州市上城区晗帅综合商店，样品名称：山药，不合格项目：咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，检验结果：0.9mg/kg，标准值：≤0.3mg/kg。
16、杭州市上城区绿适农产品店，样品名称：长豇豆，不合格项目：乙酰甲胺磷，检验结果：0.30mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。
17、杭州市上城区谦让水果店，样品名称：生姜，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.35mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。
18、杭州市上城区赛鲜蔬果店，样品名称：鸡蛋，不合格项目：沙拉沙星，检验结果：52.2µg/kg，标准值：≤5µg/kg。
19、杭州市上城区天天旺酒楼，样品名称：黄鳝，不合格项目1：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果：1.00×10³μg/kg，标准值：≤100μg/kg；不合格项目2：甲氧苄啶，检验结果：464μg/kg，标准值：≤50μg/kg。
20、杭州小芳超市连锁有限公司紫丁香街店，样品名称：油麦菜，不合格项目：阿维菌素，检验结果：0.060mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
21、杭州玉源餐饮有限公司，样品名称：红小米椒，不合格项目：镉，检验结果：0.14mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
22、杭州长屋餐饮管理有限公司，样品名称：枸杞，不合格项目：克百威，检验结果：0.095mg/kg，标准值：≤0.02mg/kg。
23、西藏绿茶餐饮管理有限公司杭州上城分公司，样品名称：大青椒，不合格项目：噻虫胺，检验结果：0.083mg/kg，标准值：≤0.05mg/kg。
24、云南云海肴餐饮管理有限公司杭州第二分公司，样品名称：小锅米线碗(自消毒餐饮具)，不合格项目：大肠菌群，检验结果：检出/50cm²，标准值：不得检出。
以上不合格产品及其经营单位已按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行处置。
潇湘晨报综合
