1.老人
无论什么东西过了都不好，吃海参也是一样，老人的消化系统没有年轻人的好，一次吃一两条都可以，以少勤为主。沿海的居民一般选择在冬季，入九开始食用，出九终止。九九八十一天，每天一只海参(大的海参可切成2~3段)，连续食用，即可去除疾病，增强体质。“八十一个海参，还你一个健康身体”就是源于此，这也是海岛多寿星的一个重要原因。
2.孕妇
孕早期一周一根，孕中一周两根，孕晚期两天一根。别吃多了，大补啊，够需求量就行，不然也容易上火，对母子有损。
3.孩子
海参的营养价值很高,含有多种蛋白质和微量元素,小孩适当吃点对身体生长发育和增强免疫力有好处。孩子嘛3-5天吃一只就可以了，主要是增加一些免疫力。
4.化疗患者
化疗期间海参食疗可以提高人体免疫力，减小化疗副作。海参皂甙又称海参毒素，是一种抗毒剂，对人体无害但能起到一定抑制肿瘤细胞生长和转移的作用，具有防癌、抗癌效果。意见建议：一天吃一个即可。
5.三高人群
三高人群能吃海参，也建议一人一天一个海参就够了，家庭进补用海参选中小规格海参即可，根据自己的实际情况来选择。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">人到中年，饮食应以优质蛋白质、低热、低脂肪、防癌食物为主。海参含有精氨酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖、海参素、牛磺酸及多种微量元素，对改善机体的多种不适有明显的效果。能提高机体免疫力、抗疲劳、抗肿瘤。冬天人的食欲比平时要大很多，而且身体对营养的吸收也比平时更加容易，正是增强体质、延年益寿的好时机。海参营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，并且不含胆固醇，对高血压、高血糖、高血脂人群是理想的食补品。
海参 | 孕妇可以吃的保健品海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。因其富含58种天然活性营养，所含的丰富蛋白质是生命的物质基础，是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素，也是准妈妈怀孕期和生产、哺乳期需要量最大、最重要的营养成分。准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海参，可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋白，众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">女性要想怀孕，需要有充足的血分和肾气来养胎。海参有“补肾，生百脉血”的功效，准备怀孕的女性若提前三个月就有计划地适量服用海参，使体内小环境“风调雨顺”，易于受孕。女性怀孕后，由于胎儿需要血气和肾气的养育，更要百脉血气充足，肾气健旺。
海参 | 补肾大富翁肾是人体生命活动的原动力，人体的生长、发育和生殖都与它密切相关。肾还有调节身体内分泌的功能，排泄代谢产物。
现代医学研究证明，海参所含的精氨酸、锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，是男女皆适用且无负作用的天然海洋伟哥。海参的精氨酸含量很高，号称“精氨酸大富翁”，有改善脑、性腺神经功能，减缓性腺衰老。同时海参含有极高的蛋白质，同时富含钙、磷、铁、及维生素B1、维生素B2等营养成分。适量食用海参还可提高人体免疫力、增强体质。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">爱美是女人的天性，但也要选择正确的方式。女人的美丽是从内发至而外的，“内在”不调理好，即使整容成功，也不会是美丽的。而且现代社会流行的是一种健康的美，病态美并不吃香。
中医认为容颜的美丽是通过皮肤的颜色、光泽、红润等反映出来的。海参含有丰富的胶原蛋白，对人体皮肤有很好的修复改善功效，它的功效胜过我国传统中药中补胶的阿胶。是女性的美容佳品，而且海参食谱简单易做，女性想要容颜依旧，可以试着自己做做海参美容食谱。由内到外呵护女性容颜。据媒体报道：陈慧琳、容祖儿等众多女明星都有吃海参滋补的习惯，从而拥有好肌肤，比整容更健康安全。
