潼关肉夹馍协会委托的北京一家律师事务，向郑州、嘉兴、洛阳、焦作等全国各地“潼关”字样的小吃店发起商品侵权诉讼，要求法院判决被告赔偿“经济损失”。但是，潼关肉夹馍协会“维权行动”引起强烈“抵制”和社会批评。
潼关肉夹馍协会于2014年4月申请方便食品类“潼关肉夹馍”商标，于2015年12月完成注册。近年来，潼关肉夹馍协会还申请注册了“老潼关”“潼关肉夹馍”等商标，但目前多为无效及待审状态，没有完成注册。
企查查app显示，潼关肉夹馍协会目前共关联354条开庭公告信息，案由多为侵害商标权纠纷。开庭多发生于2021年6月17日后，自6月17日后共计开庭公告信息达到352条，诉讼地区遍及全国。
10月，郑州岐俏俏肉夹馍店收到了“潼关肉夹馍协会”的侵权法院传票。经调解，郑州岐俏俏肉夹馍店把‘老潼关’三个字去掉了，还得赔潼关肉夹馍协会7000元。
无独有偶，6月17日，嘉兴市经开长水潘浩小吃店因侵犯“潼关肉夹馍”商标注册专用权，被法院判决需赔偿“潼关肉夹馍协会”经济损失11000元（包含原告为制止侵权行为支出的合理费用）。
潼关肉夹馍协会“维权行动”引起强烈抵制和批评，被认为“吃相很难看”。因为潼关肉夹馍协会起诉的店，已经使用“潼关肉夹馍”名字长达三十余年。《商标法》规定，潼关肉夹馍协会于2015年12月完成注册“潼关肉夹馍”商标，但无权无权禁止之前已原使用“潼关肉夹馍”范围的经营单位，在原使用范围内继续使用该商标。
对外界批评其“滥诉”，潼关肉夹馍协会解释称，所以做全国商标维权，初衷是希望所有做“潼关肉夹馍”的商户都能加入该协会共同发展。以旗舰店的方式加盟，需10000元意向金、99800元加盟费、30000元保证金、管理费800/月，小吃协会会费200元；以标准店的方式加盟，需5000元意向金、59800元加盟费、20000元保证金、管理费600/月，小吃协会会费200元；以创业店的方式加盟，需5000元意向金、39800元加盟费、10000元保证金、管理费300/月，小吃协会会费200元。
有法律人士指出，潼关肉夹馍协会的维权，属于“割韭菜式”的维权，有假借维权的途径，收取“会员费”的嫌疑，此举不当且违法。先以懈怠的态度对待侵权，再以“收割韭菜”的方式维权。
潼关肉夹馍协会成立登记日期为2016年6月6日，注册资本5万元，法定代表人为王华锋，登记管理机关为潼关县民政局，其业务主管单位是潼关县商业行业管理办公室，属社会团体，潼关肉夹馍培训、推广、宣传，是协会目标。
老潼关肉夹馍传说起源于初唐，是陕西美食“名片”之一。中国烹饪协会于11月18日将潼关县列入肉夹馍美食地标城市名录。
目前此事影响面较广，已经引起关注，潼关县政府决定介入处理，相关领导正在和“潼关肉夹馍协会”的工作人员展开协商。
