日月昇海鲜码头(同泰街店)
地址:辽宁省大连市同泰街45号
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大连日月昇餐饮坐落于美丽的滨海城市大连, 是一家大型中餐连锁企业,旗下2个中餐品牌,“日月昇渔家菜”和“日月昇海鲜码头”,为宾客提供日常就餐、家庭聚会、商务宴请、并承办婚宴、生日宴等中小型宴会等服务,以特色经营为主,成立中央厨房,有效保证所有菜品的安全和质量。
日月昇海鲜码头特色产品以海鲜、大连菜为主,大连菜是全国第一个以海产品为主要原料的菜系,以传统鲁菜为基石,融合闽菜海西菜的做法,也吸纳日餐和俄餐的部分特色,形成的菜系。每日清晨采购码头新鲜海鲜,日月昇品牌每年海鲜采购量超1460吨,采购量更大、海鲜更鲜活、真正的实现了早上在码头,中午到餐桌的,超“鲜”体验。
日月昇海鲜码头拥有得天独厚的地域优势,精选北纬39°渤海海域,滋养出新鲜的美味海鲜,这里即有味道鲜嫩的浅海的黄鱼、黑鱼,由黄渤海交界处的刀鱼,有大连特有的鲅鱼,有味道可口的海胆,海蛎子,还有营养价值很高的螃蟹、大虾,然而最著名的要数高贵、文雅的海参和鲍鱼,可以说在大连招待客人时,海鲜是餐桌上必备的佳肴。同时倾力打造舒适干净的用餐环境,宽敞大厅,精致的大小包间,亲切贴心的服务满足不同消费群体的不同消费需求。
新中式软装设计,氛围感十足,店内共计可以容纳550余人。一层设有24桌散台,2-5层共设有40个包间。
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宽敞散台、聚会包间、个性化装修、贴合人性的服务、深受广大市民及游客喜爱。
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鱼头泡饼
款待您最重要的人,精选碧流河饮用水水库花鲢鱼,纯净健康的美味。经过秘制的酱汁烹调,口味鲜香,口感滑嫩、回味悠长。浓郁汤汁浸泡着现烙手工饼 放入口中直击味蕾让人欲罢不能。
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招牌烤鸭
国宴美味,礼宴贵宾,严选正宗白洋淀白羽填鸭,肉质肥美,经过48小时低温风干,北京名厨秘制,香酥不腻!并采用名堂挂炉,在250℃以上炙烤80分钟,从而达到肉质香嫩。
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鲍鱼捞饭
精选渤海湾5个头大鲍鱼,特调高汤文火炖煮数小时,选材优,工艺精,味道佳!
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金米捞参
选用精品辽参,佐以金米浓汤,营养丰富,鲜美香浓。
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小平岛黄金海胆
精选小平岛黄金海胆,年销量超65800只,细嫩鲜甜。
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