原标题：教你“最省时”生煎包做法，厨房小白都能学会，吃一次就上瘾
众所周知，北方人以面为主。面食的种类有很多种，常见的有馒头、包子、火烧、面条等等。北方的早餐亦是如此，除了粥类之外，面食也是必不可少的，就像我家在吃早餐的时候，包子和粥就是标配。一般情况下，我都是自己在家制作，一方面，口味比较符合我家的喜好，另一方面，自己在家做的更加卫生放心。
不过制作面食是一个非常耗时的事情，没有几个小时根本就完成不了。一般面食都需要经过发酵，耗费的时间自然也就长一些。今天我给大家介绍的早餐就不需要进行发酵，制作起来比较省时，若是直接从超市购买现成的水饺皮，制作起来就更加快捷了。接下来就跟我一起看看具体的制作方法吧，半个小时就能搞定，一口咬下去鲜美极了。教你“最省时”生煎包做法，厨房小白都能学会，吃一次就上瘾。
【生煎包】
◆食材：猪肉适量、鸡蛋1个、大葱、饺子皮、小葱1根、十三香适量、味极鲜酱油15克、盐3克、香油2克、熟芝麻适量、食用油
◆具体步骤
1.准备适量五花肉，用清水清洗干净，先切成块状，再剁成肉末，备用。肉馅可以提前剁好，如果觉得麻烦的话也可以直接让店家帮忙绞。准备适量大葱，剁碎，备用。把小葱清洗干净，切成葱花备用。
2.准备一个大碗，把五花肉和大葱放入碗中，打入一个生鸡蛋，用筷子沿着一个方向搅拌均匀。
3.准备适量味极鲜酱油、鸡精、十三香、食用油、盐、香油，倒入大碗中，用筷子搅拌均匀。
4.饺子皮大家可以自己准备，也可以直接从超市购买，一般售卖面食的窗口都有饺子皮，都是新鲜制成的。买回来的饺子皮不要直接用，用擀面杖擀薄一点，备用。
5.把馅料包在饺子皮中，捏成包子状，放置一旁备用。
6.准备一个不粘锅，在不粘锅的表面刷上一层花生油，把包好的包子放在锅中。
7.开小火，开始煎制，直至包子表面呈焦黄状，准备适量清水，倒入锅中，盖上锅盖，调至中火，开始焖煮。
8.锅中的水分收好之后，撒上适量葱花和芝麻，这样美味的生煎包就制作完成了。
◆小贴士
1.买来的饺子皮相对来说还是比较厚的，买回来之后可以用擀面杖再擀薄一点，擀的中间厚四周薄一点就可以，如果面皮不粘的话，也可以用筷子蘸一点水在饺子皮上。
2.在做这道生煎包时，馅料可以根据自己的喜好选择，我家比较喜欢吃猪肉大葱蘸，所以就做了这种馅料。馅料可以提前剁好，这样可以节省很多时间。
责任编辑：
