“创业太难了。我想开一家加盟店。觉得有人带我，心里很有安全感，但没想到的是，特许经营的陷阱让人防不胜防。我应该如何甄别项目，并打开一个可靠的商店？”
每个想开店的人大概都会面临一个选择：是加盟一个品牌更好，还是自己开一个品牌更好？
正规的加盟店，加盟商可以借助品牌的口碑获得影响力的同时，还可以获得成熟的供应链体系、统一的VI系统，以及统一的培训体系和服务体系，这些都可以让店铺的初创阶段更加顺利。但与此同时，也有缺点。例如，如果你花了大量的特许经营费和保证金，你未来的产品组合也将不得不由总部指挥。强大的总部也将需要根据计划进行特殊的促销活动等。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">如果你遇到一个不可靠的品牌，有时你不仅会失去最初的投资，甚至会损失经营投入的。去年开通了县级特许经营，并提供了非常吸引人的条件：保证最低收入，只要配额在头6个月内完成，将有50万元的收入，总部将提供全方位的支持。
结果是，这一切都是天上掉馅饼。项目没有盈利，加盟商想把钱退了，但因为种种原因被拒绝了。
今天我想和大家分享一些比较常见的“坑”。
01 眼看加盟店赚钱了，品牌方要改合同多收加盟费
2019年，小刘开始了他的餐饮生意。从品类市场考察调研到品牌选择调研，小刘总共花了近2个月的时间。。他认为，开一家牛蛙店最重要的是原材料。经过对几个品牌的综合分析和比较，他最终选定了一个知名的牛蛙连锁品牌。“这个品牌有非常强大的供应链系统。”
经过选址、装修等事宜，小刘的牛蛙店终于开张了。包括特许经营费、管理费、装修费等费用，共支出近300万元。。
“第一家店开得很顺利，餐厅每天都爆满。“小刘说。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">由于他独特的经营理念，第一家店开业后不到半年，小刘和朋友们就获得了牛蛙品牌在佛山的区域代理权。那时候，小刘每天都在东奔西跑，提建议，为开店做准备。很快，他们的另外两家牛蛙分店也相继开张，每家店的生意都非常火爆。
“三家商店每天能卖出1000公斤牛蛙。“就在小刘琢磨着如何扩大规模，继续扩大店面的时候，他接到了总部发来的更改合同的通知：加盟费按20%收取，而且所有新店的装修都必须由总部的人来做。
“修改合同后，我们的装修价格比其他加盟店贵50%。更重要的是，如果我们不同意，品牌将停止向我们提供原材料。“原来，这个品牌知道小刘等人赚了大钱，所以才做出这一举动，想分一杯羹。
“我们已经投资了几千万。如果切断了原材料，商店打不开，损失会更大。”小刘很生气。但为了减少损失，他们不得不接受加盟商的不合理要求。小刘决定摆脱无良加盟商，卖掉自己的股权，选择创立自己的品牌。
02 品牌方广告铺天盖地，收钱后却放任不管
张女士在一个著名的老板真人秀上注意到了一个奶茶品牌。这个品牌的老板很有知识分子，和张女士一样是海归。重要的是品牌基调很资产阶级化，这很符合她的预期。于是，她毫不犹豫地来到总部询问加入。到了上海总部，张女士发现，有很多人和她一样有兴趣加入加盟店。她一问，都是因为看电视节目。
“这个牌子很有名，老板也很受欢迎。首先，不需要担心营销和宣传的问题。“张小姐心里想。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">而且，总部还承诺，如果加盟店在经营过程中遇到困难，总部将提供无条件的全力支持。她被感动了。一周后，张女士再次来到奶茶品牌的总部，支付了近80万元的特许经营费和管理费。
然后她花了近100万去开店装修，奶茶店成功开业。然而，一年后，张女士的梦想破灭了。她做梦也没想到，一个在各大电视上都有广告的大品牌会是不讲信用的。
“总部收了钱后，就一走了之，留下我们自生自灭。“张女士说。
原来，张女士的奶茶店开业不到半年，生意就开始逐渐走下坡路。不得已，张女士向总部请求支持，希望总部能派一名主管到店里提供指导。经过几个月的催促，总部仍然对她置之不理，每天反馈的信息都是一文不值的。“我自己交了加盟费和管理费，难道不是总部监督我的工作吗？“张猛很生气。她的结论是，总部根本没有专业人员在做这些事情。
03 加盟商跑路了
28岁的小李是广州一家茶叶店的员工。他心中一直有一个梦想，就是希望有一天能拥有自己的茶店。。休假时，他发现自己住的地方附近的一条商业街上有一个茶叶品牌，每天都排着长队。。重点是，这个品牌在全国各地招募加盟商。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">突然，一个创业的小火苗在小丽的心里燃烧起来。为了谨慎起见，他每天下班后都留在附近观察，他发现这家店每天的人流量都很不错。有时候，他也会买几杯茶回去品尝。“根据我多年在茶叶店工作的经验，我觉得这个品牌的产品还是蛮不错的。“小李加入的决心更加坚定了。
第二天，小李来到这家茶叶店咨询，店长热情地向他介绍了该品牌的一系列相关信息。后来，小李被公司的专用车“护送”到公司总部进行考察。他发现有许多像他这样的合伙人来询问加入特许经营的事。
一位自称袁的产品研发总监带他们参观了茶馆的产品研发实验室。完善的研发设备，数千平方米的茶叶仓库，以及病人和专业的研发人员的介绍使他感觉非常可靠。在沟通中，小李了解到，他们其中一家门店的销售额可以达到200,000元以上，毛利率近150,000元。肖立用手指数了数，毛利率超过了60%。
他更兴奋了，想象着在他的家乡城市，在市中心的路边，有一家属于他自己的商店，正在为他源源不断地赚取财富。和许多前来咨询的人一样，小李毫不犹豫地签下了特许经营合同。
辞职回到家乡后，他花了近一个月的时间选址和装修店面，花了近500,000元。。然而，当他兴冲冲地给总部打电话，希望对方安排人帮忙开业时，却发现电话已经打不通了。这时候，小李慌了。
作为最后一招，他不得不买票才能返回广州，但当他去了总部和茶馆时，发现门已经关上了，肖立也吓得目瞪口呆。起初，小李不愿接受现实。后来在朋友的帮助下，他上网查了一下，发现与自己签订加盟合同的公司是一家已经注销的公司，上面的联系地址和电话也是假的。
直到这时，小李才意识到自己上当了...
04 避坑指南
对于创业的人来说，“磨刀绝不会浪费时间砍柴”，那么如何避免特许经营的陷阱呢？
1.选择正确的行业
俗话说，“男怕入错行，女怕嫁错郎。”我们必须选择一个有前途的行业。我们要从实际出发，看看这个行业是否符合自己的兴趣、能力和想法，这样才能长期持续经营下去。不要看这个想做那个，最后可能什么都做不了，也做不好。
2. 找到正确的品牌
选择行业后，您需要检查您所选择的特许经营总部是否有可靠的信用。最好是选择一些知名品牌加盟。这样的品牌往往更可靠，知名度更高，这对业务发展很方便。当选择一个品牌，你应该根据你的实际能力。不要盲目追求名牌，因为加盟费会比较高。不要去找那些免费加入，没有名气的品牌。
3. 看看直营店的业绩。
查询加盟总部直营店数及经营业绩，依公平交易法“受许人所有者资料揭露条例”规定，总部必须对加盟商的资金额、门店数量、加盟费、后续权利义务等进行公示，以免加盟商不同意。因总部的销售管理制度、供货限制、商标和技术使用规定等引起纠纷。一般来说，直营店的数量可以看出这个项目是否真的有市场前景，也更容易考察其真正的盈利能力，也很容易判断你是否要加盟这个项目。
4. 完整经营加盟机制
一个完整的特许经营总部会对加盟商有一套完整的特许经营机制，如回报机制、退出机制、利润保障机制、补偿机制等。但是，在经营中，很多不完美的联盟领导者通过克隆别人的加盟机制，为自己建立了一个完美的联盟领导者形象，所以加盟商要特别注意。因为一旦你掏钱加入，总部就不能给你提供任何东西，最后只能导致你倒闭。
5. 完善的培训体系
特许经营总部应提供一系列完善的管理、营销等技术和行业知识的专业培训，同时为特许经营者提供跟踪技术指导和培训服务，使特许经营者能够更好地融入特许经营总部。连续运行的质量标准。很多加盟店总部只是表面上看起来不错，并没有一套完整的培训体系。因此，作为特许经营权的拥有者，你要特别注意。
6. 对总部和加盟店进行现场考察。
这一点必须做到。除了考察总部自己的直营店外，还要考察加盟商的几家加盟店，看加盟店是否真的受益。汇报总部是否有实力加入专营权，以及营运表现是否良好。
7. 必须仔细阅读特许加盟合同
很多加盟商不屑于加盟总部是因为加盟商没有仔细核对合同的所有条款，利用合同设置陷阱，使很多加盟商上当受骗，最终无法通过法律途径打赢官司。加盟商应仔细阅读公平交易法的“特许经营所有者信息披露标准”的规定，以保障自己的权益。
8. 提高创业能力。
很多创业者都很有钱，但加盟店总部不允许他们加盟。这是因为作为一个创业项目，光有一个完整的运营模式是不够的。它主要是靠人来经营的，所以加盟商的素质和资源直接决定了特许经营项目的成败。因此，创业者必须正确地进行自我评价，以决定是否加盟创业。
特许经营是一种很好的商业模式，可以让外行人在最短的时间内，以最低的成本，迅速复制一个成功运作品牌的商业模式，走上致富之路。然而，市场上的餐饮项目鱼龙混杂，其中不乏专门收获加盟费的诈骗项目，骗取了一批又一批的创业者。即使有些项目没有欺骗他人的意图，但最终由于实力不足，特许经营商将无法参与，导致特许经营商的体力不足，结局惨淡。
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