作者：值友7859653036
在减脂期间，我们总是希望能够吃得美味又健康。而牛肉搭配番茄，口感真的是yyds，减脂期的姐妹们快去试试吧！
我们需要准备的食材有：牛肉、番茄和鸡蛋。这些食材都是非常常见的，而且价格也比较实惠。牛肉富含蛋白质，有助于增加饱腹感，同时也能提供身体所需的营养。番茄富含维生素C和纤维素，有助于促进新陈代谢和消化。鸡蛋则是优质蛋白质的来源，同时也含有丰富的维生素和矿物质。
让我们来看一下具体的制作步骤。首先，将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。这样可以使牛肉更加入味。然后，将番茄切成小块备用。鸡蛋打散成蛋液备用。 接着，热锅加入适量的油，待油热后将腌制好的牛肉放入锅中煎至两面金黄。这样可以保持牛肉的嫩滑口感。然后将煎好的牛肉盛出备用。 在同一个锅中，加入适量的油，倒入切好的番茄块翻炒均匀。番茄炒至软烂时，加入适量的糖调味，使番茄汁更加浓郁。然后，将煎好的牛肉放回锅中，与番茄一起翻炒均匀。最后，将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀，使鸡蛋与牛肉、番茄充分融合。
炒制完成后，一道色香味俱佳的番茄鸡蛋滑牛肉就完成了！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。牛肉提供了丰富的蛋白质，番茄则提供了维生素和纤维素，鸡蛋则增加了菜肴的口感和营养价值。而且这道菜的热量也相对较低，非常适合减脂期的饮食要求。
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