360行，每行必须节省成本，今天我们将讨论餐饮行业，如何节省餐馆不必要的费用可以节省成本？ 经过编辑的不懈努力，我发现了一些可以与您分享的好信息。 我相信，节省餐馆的成本将为您带来巨大的收益。
1.估计业务空间（建筑物）的成本。 无论是租赁，房地产市场中的当前购买还是新建筑，首先要考虑的是业务空间的位置是否在餐馆运营的“黄金地段”。 不同的地点，租金，房地产价格和建筑成本相差很大，如何为餐馆节省成本就是您所支付的所谓价格。 如果您开设一家中小型餐厅，则应充分权衡，仔细确定并根据确定的选择根据市场的单价分别估算。
p 2，设备和设施成本估算。 中小型饭店的厨房设备也可以分为高等级和低等级。 大多数高档厨房设备是由不锈钢制成的，这需要大量投资。 通用级厨房设备具有铁合金，搪瓷，陶瓷和其他设备的组合。 那餐厅呢？ 节省成本，所需投资相对较少，应在购买实用，耐用，经济的前提下，从市场报价中获取各种档次的厨房设备价格，如果分批购买，还可以享受折扣。 在估算设备和设施的成本时，应包括运输，安装和调试费用。
3.要估算家具和餐具的成本，您首先应该计算每个餐厅的服务方式和桌子数量。 所需家具和餐具的数量可以根据市场价格进行估算。
4.装修费用估算。 饭店的装饰包括三个主要方面：立面，大厅和厨房。 如果是中小型餐厅，则外墙和大厅的装饰应简单，明亮，卫生且优雅。 厨房装修应注重卫生，厨师和工作人员应易于操作，并应考虑油烟和污水排放功能。 如果可以省钱，请避免使用豪华的装饰品，以减少业务初期的过多投资。 如何节省餐馆的成本，估计方法可以参考同等级或确定业务等级和风格后估计类似的餐厅装修费用。 也可以根据装饰项目进行估算，例如门厅，门扇，大厅天花板，墙壁，厨房瓷砖贴面等。
5.照明装饰的费用通常为 不包括在装修费用中。 此外，照明具有两个不同的值，装饰灯和照明灯。 也有高档和中档商品可供选择。 因此，在预算时，您应该首先决定选择哪种级别和等级的灯泡。 您应该使用装饰和照明。照明量单独列出，以便准确估算。
6.人工成本估算。 一家餐馆的人工成本包括管理人员，服务人员和厨师的工资。 可以通过将不同人员的薪水乘以人数来估算。 如何节省餐馆的成本以及各类人员的工资水平，对各种劳动力市场的平均工资水平都有参考。 可以根据银行的贷款利率估算贷款利息。 如果运营商使用自有资金进行投资，他们还可以计算贷款的利息，这反映了准备成本的全貌。
adopt采用简单的估算方法相对简单，即根据与餐厅大小直接相关的座位数估算建筑成本。 例如，运营商计划建造一个100个座位的中型餐厅，该餐厅每天在午餐和晚上开放（不考虑座位周转率和空缺率）。 每位客人平均消费10元。 投资成本预计在一年以内（以360天为单位），预计总投资成本为72万元，每个席位的投资成本为7200元。
a餐馆如何节省成本？任何估算工作的关键在于数据的准确性，这是估算结果是否科学合理，当然准备和运营管理是否可以顺利进行的关键。 在将来的密钥中。
