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连锁、加盟、直营都是什么?有什么差别?

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作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:平时我们经常听到连锁店、加盟店、直营店,这些都是什么意思呢?它们之间又都有什么差别呢?我们一起来探究一下连锁店连锁店(Chain store)是多个经营同类商品和服务的同

平时我们经常听到连锁店、加盟店、直营店,这些都是什么意思呢?它们之间又都有什么差别呢?我们一起来探究一下

连锁店

连锁店(Chain store)是多个经营同类商品和服务的同一品牌的不同门店,通常包含了标准化商业方法的,由总部统一组织领导下共用商标、商号、产品、专利和专有技术,采用共同的经营方针去生产经营。连锁店是连锁商业的一种。

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简单说连锁店就是总店+很多家分店这样的一个意思,我们常见的麦当劳、肯德基、星巴克、沃尔玛等等这种都属于连锁店。

连锁店之下又分为直营和加盟,我们一起来了解一下

直营

直营连锁(Regular Chain)又叫直营店,指总公司直接出资并直接经营和管理的门店,归总公司所有,也是很多连锁店最开始的经营方式。很多国际品牌,在本土会进行直营连锁,一旦到了国际性的扩张时就会采取加盟(区域)的方式。就像海底捞就是直营连锁,无任何加盟连锁店。

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直营的特点:

公司建立企业形象、品牌形象的有利场所直接的利润与信息来源,是与消费者沟通的平台,是全国专卖店的样板,也是员工培训的基地拥有直接控制权,便于操作管理,能及时准确地执行公司的营销理念、方针政策

直营店的缺点:

需要自身有足够的资本才能不断保持发展速度门店自主权小,积极性和主动性都会有限制大规模的直营连锁管理复杂

加盟

特许经营连锁(Franchising Chain)又叫加盟连锁,指由许多个别店铺经营者透过总部的指导,经营相同品牌连锁店的一种商业模式。也就是连锁总公司和加盟店之间保持契约关系,总公司提供一些组织结构、经营管理方法、人员培训、商品供销等相应的协助,而加盟店需要付出相应的一些报偿。

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加盟店的特点是:

个别经营者可以迅速取得经营的知识,减少自我学习的时间企业总部借此方式,无需投入较高资金自己去开设直营分店总部提供一些现有的资源即可换取品牌扩张以及一些加盟相关的利润

加盟店的缺点:

加盟店和总部关系没直营店那么紧密加盟店会出现不好管理现象整套流程、人员管理、品牌相关等都有可能被抄袭仿冒

总结

连锁店分直营店和加盟店(当然还有细分,这里不展开)。市面上见到的很多大品牌其实都是直营+加盟的形式,也有完全直营的。这完全看企业自身的资本和计划。

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加盟店也有是直营店“卖”给投资人做加盟店,如KFC和麦当劳就有这种形式,确保能正常运行,双方也都觉得这样的形式比较OK。

另外现在市面上也有一些比较“无良”的行业基本都是靠加盟赚钱,完全就是做营销,整火了赚取加盟费。这是题外话。

更多商业连锁学习公众号:巧月瓜

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