5月31日,商务部、国家发改委等12部门联合印发《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》,拟在全国范围内开展城市一刻钟便民生活圈建设试点。在国家积极推动便利店品牌化、连锁化、智能化的背景下,连锁品牌便利店已处在高速发展的风口之上。
(关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见)
根据中国连锁经营协会和毕马威联合发布的《2021中国便利店发展报告》显示,2020年全国品牌连锁便利店销售额2961亿元,增速6%,相较于其他零售业态保持较高增长。麦肯锡曾在2020年5月抽样定向追踪分析3.1万家商户,150多座城市的1亿多名购物者,研究发现中国消费者出现消费渠道向线下便利店转移的趋势,报告指出,“疫情期间,线下便利店消费渠道表现良好,在一线城市涨幅最大。一线城市便利店日消费额比疫情前(2019年12月)高出约21%。”在不少产业受疫情影响停摆的同时,便利店行业却已成为零售市场上的主力军。
(《2021中国便利店发展报告》)
2020年8月,一篇名为《便利店:疫情后或将进入全新时代》的文章指出,疫情期间的隔离生活,让很多原本在大型超市、农贸市场和传统零售店解决日常生活购物的城市居民得以高频次光顾便利店,体验了这种更方便、更卫生的零售模式,疫情过后便利店势必迎来一个新的发展高潮。时隔十月,疫情已进入常态化防控阶段,事实证明,看似不起眼的便利店的确已成为人们生活中不可或缺的一部分。据中国连锁经营协会发布的“2021中国便利店TOP100榜单”显示,截止到2020年12月31日,全国门店规模达到19.3万家。可以说,疫情进入常态化阶段,对于便利店来说是一次弯道超车的机会,作为新兴涌起的创业蓝海,必将迎来新一轮发展高潮。
随着疫情防控趋向常态化,各大便利店企业抢占市场的激烈竞争才真正开始,如何实现从粗犷式管理向精细化运营的转变,是便利店企业能否在疫情常态化的背景下站稳脚跟的关键。“目前,美宜佳2.3万家门店中有98%以上都属于特许加盟,因此美宜佳非常重视每个单店的盈利能力,我们为每一个加盟者都设计了一条龙的加盟模式,为加盟者带来经营指导、供应链和物流等多方位支持。”值得一提的是,为提高门店效率,赋能加盟商,美宜佳自建配送仓库和门店配送物流体系,实现报货、配货、结算自动化的运作,联结总部和门店。”
据了解,为服务好线下2.3万家门店,美宜佳打造供应链数字化平台、门店智能经营平台和会员精准服务平台,在上游供应链,中游门店,和下游消费者之间形成互动,打造一个数据化的闭环系统,精准赋能每个门店和每位加盟商。美宜佳相关负责人表示,“美宜佳的发展离不开每一个加盟者的付出。为消费者带来便利生活,让奋斗者收获美满的幸福人生是美宜佳一直肩负的使命。未来,我们将继续和全国加盟者携手共进,并肩前行,成为全国两万多加盟者的长期事业伙伴。”
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