原标题:此做法的红烧鱼最好吃,不懂真可惜,鲜嫩好吃又可口,上桌就光盘
这样做出来的水煮鱼是最美味的。你不知道真是太遗憾了。它新鲜、柔软、美味。上菜很容易。光盘
每个人都喜欢吃鱼!它是一种营养价值极高的食品,其营养可与瘦肉和牛奶相媲美。鱼肉很好吃。无论是吃肉还是做汤,都鲜美开胃。是人们日常生活中喜爱的食品。鱼肉的营养价值极高。据研究,经常吃鱼的孩子生长发育更快,智力发育更好。经常吃鱼的人也比较强壮。因此,大家在日常生活中,尤其是在进补饮食的春季,应多吃鱼。鱼的种类有很多种,烹饪方法也有很多种。可煎、可蒸、可蒸、可煎、可烤。说到这种东西,我个人更喜欢炸鱼。肉嫩可口,带有一丝甜味,特别好吃。由于我是在海边长大的,所以从小就对鱼虾比较感兴趣。如果我想吃鱼,我会去海滩抓一些,然后品尝并吃掉它们。今天我没有去钓鱼,而是买了一条鳊鱼。烤过的文胸味道特别鲜美。还没从锅里出来,我就流口水了。香气扑鼻,上桌后立刻就可以喝掉。质地和味道都非常出色。要说炸鱼好吃的话,我只接受这个方法。松软可口,没有腥味。还没出锅我就已经流口水了。接下来我就把烹饪方法分享给大家。喜欢吃鱼的朋友一定要好好学习一下! 【配料】:鳊鱼、葱、姜、糖、盐、生抽、老抽、蒸鱼酱油等。
【制作方法】
1、首先将买来的黄铜清洗干净,刮去肚皮上的黑膜,清洗干净备用。将葱切段,生姜切片,放入碗中,加入米酒,加入葱、姜汁备用。 2、用刀将鱼切开,在鱼上撒上盐,抹匀。加入葱、姜汁,然后将葱、姜放入肚中腌半小时备用。 3、锅中加入油,然后加入适量白糖,搅拌至糖变黄色,出现密集气泡时,加入开水,放入碗中备用。 4.锅烧热,加入油,然后加入少许盐,沥干鱼的水分,将鱼放入锅中煎至两面变黄,然后加入少许生抽、糖色、老抽,蒸鱼酱油,加糖,最后烧开水。确保煮沸的水量等于鱼的身体。开大火,继续煮至锅内汤汁变稠。淋上一些芝麻油,然后从锅中取出。直接倒入鱼盘中,撒些葱花装饰即可。美味可口,即可上桌。尖端:
1、清洗鳊鱼时,一定要去掉腹部的黑膜,因为黑膜有很浓的腥味。取下后,胸罩的鱼腥味就会减少。2、洗净的鱼要腌制一下,这样鱼的味道更加鲜美、嫩滑、鲜美。
3、煎鱼的时候,锅里加一点盐,这样鱼就不容易破皮,也不粘锅。
这样煮出来的鱼是最美味的。你不知道真是太遗憾了。松软可口,新鲜可口,就可以开吃了。这样的鱼肉鲜嫩,沾着汤汁的米饭也很香。喜欢吃鱼的朋友一定要遵循这个方法!返回搜狐,查看更多
责任编辑: