中新网香港8月11日电 香港稻苗饮食专业学会旗下的稻苗基金会11日与香港恒生大学(恒生大学)签署合作备忘录，共同推出“餐饮业青年创业家计划”，希望借此支援在港创业的青年在餐饮服务行业开拓新机遇，为有创业意愿和具创意的年轻人提供专业培训和相关资源，助他们实现创业梦。
据了解，有意参与该计划的创业者可提交创业计划书，恒生大学与稻苗基金会将从中挑选6至7份较优异者并邀请撰写人面试。恒生大学将向有意愿者分享专业知识并为他们提供相关资源；稻苗饮食专业学会则按照计划优胜者的创业模式，安排相关的业界专家提供专业意见和指导，一起探索新机遇。
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8月11日，香港稻苗基金会与香港恒生大学签署合作备忘录，推出“餐饮业青年创业家计划”，帮助在港创业的青年圆梦。 稻苗基金会供图
合作备忘录由稻苗饮食专业学会主席江志恒与恒生大学伍絜宜创新及创业中心主任万颖恩签署，恒生大学校长何顺文与稻苗基金会义务法律顾问毛锡强见证。
何顺文致辞时提及，恒生大学伍絜宜创新及创业中心一向致力培育学生的创新及创业精神，并积极为他们提供创业机会及支援。此次合作可为恒生大学学生以及有志于发展餐饮行业的初创企业和年轻人提供机遇，帮助他们踏出创业的第一步。
江志恒表示，虽然当前餐饮行业经营较为困难，但他深信香港经济一定会复苏，而“餐饮业青年创业家计划”是未雨绸缪，为餐饮行业的复苏提前培育和部署人才，同时加深创业者对餐饮行业的认识。(完)
