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时评|“兰州牛肉面”不收加盟费,开放互助才能香飘全国钱江晚报2021-12-07 17:10钱江晚报2021-12-07 17:10

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作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:钱江晚报·小时新闻特约评论员 胡欣红日前,“逍遥镇胡辣汤”“潼关肉夹馍”等引发商标纠纷,导致很多在外做生意的餐饮店老板担心不已。据奔流新闻报道,在苏州开一家兰州
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">钱江晚报·小时新闻特约评论员 胡欣红 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">日前,“逍遥镇胡辣汤”“潼关肉夹馍”等引发商标纠纷,导致很多在外做生意的餐饮店老板担心不已。据奔流新闻报道,在苏州开一家兰州牛肉面馆的甘肃人李先生,就很关心是否会涉及商标侵权或有相关协会收取加盟费。对此,兰州市商务局表示,兰州牛肉拉面商标的申请使用目前不收取任何费用。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">随着时代的发展,商标意识日益深入人心,商标侵权问题也屡屡引发关注。但对于地方特色传统小吃,鲜有公众关注过其商标保护问题。从这个意义上讲,围绕“逍遥镇胡辣汤”和“潼关肉夹馍”的纠纷争论,起了很好的“普法”宣传作用。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">“逍遥镇胡辣汤协会”和“潼关肉夹馍协会”,看起来占据着商标的“制高点”,其实站不住脚。地方特色小吃是无数经营者集体劳动和地方人文因素等共同作用的结晶,是历史积淀的产物,是传统饮食文化特色的凝聚积累和发扬传承,一群人在一起搞一个协会申请一个商标就“通吃”,甚至“坐地收钱”,于情于理都不通。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">从法律上讲,“逍遥镇”和“潼关”作为地名,行业协会也不能把一个公共地名据为己有。而且,商标名称与商标其实是两个概念,不能混为一谈。诚如新京报评论所言,“潼关肉夹馍协会”可以有自己的商标,但这不代表它占有“潼关肉夹馍”这个名称,可以垄断全中国“潼关肉夹馍”的经营。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">为此,国家知识产权局明确指出,“逍遥镇”作为普通商标,其注册人并不能据此收取所谓的“会费”。“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志,其注册人无权向潼关特定区域外的商户许可使用该地理标志集体商标并收取加盟费。同时,也无权禁止潼关特定区域内的商家正当使用该地理标志集体商标中的地名。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">不过,即便国家知识产权局发话之后,相关协会依然有些不情不愿,拖拖拉拉的并未马上付诸行动。相比之下,“兰州牛肉面”无疑显得更为大气。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">据悉,兰州牛肉面也有协会,名称为兰州牛肉拉面行业协会,兰州牛肉拉面商标属于兰州市商业联合会。在外地开设XX品牌兰州牛肉面加盟店,加盟商需要向品牌方支付加盟费、保证金、管理费、原料费等具体费用。如果不加盟品牌店,不涉及某某品牌兰州牛肉面是不收取任何费用的。到目前为止,还没有发现有商户在外地和甘肃省内使用兰州牛肉面名称所牵扯的商标侵权赔偿事件。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">在外省开不收费,“兰州牛肉面”为特色小吃商标保护做出了很好的示范。地方特色小吃不是哪些人的专有产品,而是大家的共同财富。保护特色小吃商标,不是为了“圈”起来经营,而应该和更多商户形成发展共同体,一起做大做强,让更多小吃成为人们耳熟能详的著名品牌。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">在这方面,“兰州牛肉面”的做法给很多地方特色小吃提供了借鉴。兰州牛肉拉面行业协会作为商户娘家人,多年来一直积极支持业态从业人员在省内外创业开店,协会在商户创业的过程中也给予过很多指导性意见,正是这种开放互助、合作共赢的态度,为兰州牛肉面能飘香全国作出了贡献。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">本文为钱江晚报原创作品,未经许可,禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为,否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">举报/反馈
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