世界各国家、各民族有着不一样的习俗以及饮食文化，有些食物对于外地人而言真的超出想象，令人感到诡异，你口中的黑暗料理，但却是当地人舌尖上的美食，还吃得津津有味。今天涛涛随记带你去看看世界各地的奇特食物。
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鸭子蛋是菲律宾著名的街头美食，不像普通的鸭蛋，只会有蛋白和蛋黄。蛋壳内部反而装着一只已成型的小鸭，鸭子蛋是将鸭蛋孵化大约14-21天直接放进水里煮熟食用。使用的方法就是敲开蛋壳的顶部，先品尝里头的汤汁，喝起来有点清淡，还带股腥味。把蛋壳剥开后，鸭子胚胎的结构便一目了然，你能清晰分辨它未发育完整的骨头、眼睛、羽毛等其他部位，它的蛋黄尝起来像蛋奶。有人直言鸭子蛋尝起来并没有明显的肉块，但能咬到小小的异物感，带点松脆，那可能是鸭子的嘴巴或骨头。它的骨头偏软，甚至能够直接被吞噬，鸭子蛋能够搭配其他调味料，辣椒酱，醋，盐巴等一起使用，外观长得稍微恐怖，却含有丰富的蛋白质，能助于增强体力。它的口味独特，或许是心理作用，并不是每一个人都愿意咬下一口。有些人尝试过后倒觉得味道鲜美，你有这个勇气把鸭子蛋吞进肚子里吗？
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这世上有什么事情能够比吃虫子恶心？棒棒糖算是我们小时候最爱的甜食吧。若把虫子加入其中，你还会喜欢吃吗？美国加州一间糖果店位于皮斯摩海滩附近，专门售卖虫虫糖果已有十年以上的历史。这间糖果店的老板直言，觉得有些人喜欢吃昆虫，那就试试把虫子加进糖果吧。他坚信只要沾上巧克力，人们什么食物都愿意尝试。龙舌兰棒棒糖是该店其中一个最有标志性的糖果，用麦芽糖浆包住一只虫子，制成另一种口味的棒棒糖。但尝起来并没有龙舌兰酒味。
这糖果名称源自于梅斯卡尔酒，也就是龙舌兰酒的一种。产于墨西哥，相传把龙舌兰虫加入酒内能够增强风味，象征酒的纯度。部分墨西哥白酒生产商认为这只是宣传的手法。糖果的吃法十分简单，就像一般棒棒糖，先吃掉周围的硬糖，把虫子留到最后，才能真正品尝虫子的精华。有的人形容他的口感像薯片，带点松脆，这些虫子都是喂食天然谷物饲料和水果，经过适当的处理才把一只小虫完美的保存在白色透明的水晶里，昆虫口味的棒棒糖，你有这个勇气尝试吗？
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大黄蜂饼干，饼干上的黑色物质，远看以为是葡萄干或巧克力碎，认真一看，原来这是会蜇人的大黄蜂。这饼干是日本著名的健康食品，非常受日本人喜欢，而且只能在日本长野县买到，每包有两块。若海外朋友想购买也有一定的难度，那是因为这饼干只限日本国内售卖，也不会寄送到海外。在东京西北200公里有很多很有经验的捕蜂老手，捕捉黄蜂后用水煮熟再晾干，最后制成饼干。这饼干受到日本老年人喜爱，只是年轻人眼看见昆虫就不敢吃进肚子里了，如今也渐渐被大众接受。饼干上的大黄蜂尝起来比较像酸葡萄干，带有苦涩味，口感软弱，咀嚼时可能还会不小心被黄蜂的翅膀卡在牙缝。整体来说，味道并没有想象中的恶心，虽然没有很开胃，但营养价值十分高。黄蜂的蛋白质比其他昆虫高出81%，对于偏爱吃昆虫的人而言，那可是香脆可口的美食。你敢吃吗？
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世上的某些国家都有用猪头的习俗，是当地的文化。把猪头肉作为下酒菜或剥皮制成猪头皮。把猪头骨用来煲汤。猪耳朵更是一道家常菜，营养价值相当高，同样的牛也不例外，除了吃牛肉，牛的其他身体部位，包括内脏、尾巴、生殖器官、牛蹄等烹饪成色味俱佳的料理。牛头通常作为挂饰，还真的很少看见人们会食用牛头，而在阿曼国家，却有用牛头做菜的这个习俗。特别在传统节庆活动，他们会把牛头放进传统火坑，用慢火把牛头炖熟，煮牛头前，先得用水把牛头洗干净，然后放在烤架上，边烤牛头边剃掉牛头的毛发，完成这步骤后放进水里再清洗，用工具清除牛头上浇黑的部分，将用水煮熟牛头后，在拿去烧烤即可。部分人认为牛头也有肉块，与其浪费把它丢掉，为何不把牛头肉煮成一道美味可口的佳肴？在南非，牛头肉也深受人们的喜欢，它的价格比其他肉更便宜，人们也十分喜欢它那嫩滑的口感。
每个人都有着不同的成长环境。外地人有这个权力去拒绝食用，但必须尊重各国的饮食文化。若有机会出国旅行，你会有勇气吃别国的奇怪美食、挑战你的味蕾吗？你还知道哪些奇怪食物呢？欢迎在下方留言让大家知道吧，喜欢我文章的朋友可以点个关注，内容更新时会在第一时间通知。我是涛涛随记，我们下次再见！
