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吃一次就上头!武汉这3家地道港式茶餐厅,竟然都藏在居民楼

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作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:隐藏在居民区里的宝藏港式茶餐厅,虽然这家店已经开业三年,但知道的人却不多,直到这次特意前来亲测一番,才后悔知道晚了。不同于一般的餐厅,老板直接将厨房设在了外面,
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隐藏在居民区里的宝藏港式茶餐厅,虽然这家店已经开业三年,但知道的人却不多,直到这次特意前来亲测一番,才后悔知道晚了。

不同于一般的餐厅,老板直接将厨房设在了外面,一个简单的水泥砌成的围挡,这里就是老板韦文杰亲自掌勺一方“小天地”,一眼望去颇有一种置身香港的感觉。

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店里不大,加上外面的小院子一共7桌,很多都是老顾客了,大家不看菜单就点餐。

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极具老香港代表性的公鸡碗瞬间唤起那个时代的记忆,浓浓的怀旧风。

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太阳销魂饭拌匀之后,混合米饭的香气和入味的叉烧,嫩滑鲜美。

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用鲜番茄熬出来的港式罗宋汤,黑胡椒味浓郁,略带辛辣,非常开胃。里面有番茄,土豆,牛肉,胡萝卜,洋葱,口感丰富,牛肉也非常软烂。

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从广东进过来的河粉和其他店里吃到的不一样,老板说他炒河粉不放油,纯靠不停翻炒,吃很多也不会太腻。

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虾饺皇表皮通透,大颗的虾肉和香脆的笋子,一口下去,全是满足感。

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而除了这些,他们家最叫座的还要数这些甜品和小食了。

咖椰吐司必须实名打call,里面的酱是椰丝加椰青加鸡蛋现熬而成,口感非常棒,老板说这是他在80年代的香港妈妈带他们吃的一道美食,但现在连香港都很少见了。

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菠萝包用的韩国砂糖每天现烤,限量50个,和他们家的蛋挞一样,去晚了就会吃不到。

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第一次来可能会错过这个隐藏菜单——鸡翅,做法是80年代香港美心餐厅的秘方,那时老板跟随他的妈妈,从尖沙咀坐船去吃这个鸡翅,可惜后来那个师傅没做了。

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回来之后老板心心念念,终于找到了一个朋友,请教很久学到了这个手艺。下次去的时候,一定要尝尝这个不加盐腌出来的鸡翅,据说好吃到爆。

泡沫咖啡上面是手打的咖啡泡沫,下面是鲜奶,融合后口感恰到好处。

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杨枝甘露是我目前喝过最“真实”的,新鲜芒果打的浆超级浓郁,选用的泰国红柚颗粒饱满,每喝一口都能感觉到满满的诚意。

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一旁的乌龟壳是专门用来熬制龟苓膏的,涨知识了。

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老板韦文杰之前和妻子都是从事房地产工作,因为身体原因,夫妻二人开始以“不做生意的心态”专心研究美食。

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由于特殊的地理位置我们担心客人很难找,老板却说:“找不到就算了。”

因为对餐饮要求很高,他们也不做外卖,“我们不想把东西放在冰箱,每天的食材量有限,按自己的节奏来做就好。”

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这个没有做任何宣传的小店,80%都是回头客,除了小区居民常来光顾,最远的还有从光谷专程过来的。

这家就像老板吃过的那个鸡翅一样,吃过就会难忘,还想二刷,三刷......突然有点羡慕住在这个小区的居民了。

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港食茶档

地址:金山大道万科高尔夫城市花园2207A

营业时间:11:00-20:00

人均:93元

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菠萝包?没有。干炒牛河?没有。烧鹅饭?不好意思,还是没有。

如果你想吃到武汉人熟知的港式茶点,那你可能要失望了。

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但如果你想知道地道香港人都吃些什么,解锁一些新菜式,这家左记港食兴许会给你不一样的答案。

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左记港食2017年8月在融科天城三期开业,虽然只有4张桌子,但凭借正宗的港式风味,积累了不少回头客。

今年8月,新店搬到了不远处,店面稍微大了点,但仍然不在闹市区。

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老板阿左是香港人,6年前因为工作原因来到武汉。武汉重油重辣的饮食,不大符合阿左的口味,之后她便留了下来,经营着这家小店。

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“我开店的初衷就是希望做一些我自己从小吃到大,也很有特色,武汉不常有的菜式,开一个健康养生,吃完不会让身体产生负担的店。”

因此,店里没有炒制的食物,没有油烟,主打无添加、无味精、原汁原味的健康烹饪方式。

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店内用的也是香港街头颇具特色的公鸡碗,感觉瞬间穿越到香港街巷的茶餐厅。

碗仔翅,是一种香港街头常见的仿鱼翅汤羹,在武汉港式茶餐厅里并不常见,外形有点像胡辣汤,引起了我们的好奇。

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原来,它由香菇、黑木耳、粉丝、鸡丝等调和而成,吃起来粘稠滑润,有淡淡的鲜味。除此之外,店里还有手打鱼肉碗仔翅、竹荪花胶素翅羹等。

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混酱斋肠粉,和我们常见的广东肠粉不同,形状像韩式年糕,搭配由香港带来的秘制酱汁,还有武汉伢爱的花生酱提香,拌着吃咸口甜辣,软糯弹牙。

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据老板介绍,五六十年代的香港,很多家庭并不富裕,肠粉只靠酱提味,也可以吃饱肚子。因此,这种古早味肠粉如今在香港也不多见了。

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店里的主食有南乳猪手饭、沙爹牛肉面、云吞面等,我们点了一份港式车仔捞面,口味对于重口味的武汉人来说,比较清淡,面条劲道配菜丰富。

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路过附近,进来吃一顿简餐,也是个不错的选择。

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咖喱三宝,里面有鱼蛋、萝卜和猪皮,鱼蛋Q弹,猪皮入味,丝毫不觉得油腻,而且咖喱味不冲鼻,配上甜酱有加分,是一道很讨喜的小食。

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芝多士,面包烤得微焦,厚厚的芝士片,一块吃不够。

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当然,少不了来一杯丝袜奶茶,采用古法熬制,不过需要自己加糖。

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由于每桌由老板亲自现做,出餐时间稍长。总的来说,丰俭由人,不能保证人人喜欢,但可以说是很正宗的港式餐厅了。

在这家店里,你可以感受到老板阿左自己的坚持,注重品质,而不是一味追求数量。

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左记港食

地址:解放南路融科天城二期商2号铺(地铁1/6号线大智路E2口步行400m)

营业时间:11:30-20:30(周二至周日)

人均:70元

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二中附近大连路上的这家港式快餐厅,若不是朋友的极力推荐,很容易被忽略。

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朴实无华的门头,透明橱窗中是刚出炉的烧鹅烤鸭,虽然极其低调,却丝毫不影响它家的口碑。

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老板姓邹,地道的广东人,在这里已经做了10年,没有做任何宣传,却积累了一批又一批回头客。

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点了一份店里比较受欢迎的烧味双拼饭,叉烧和烧鹅的组合分量十足,18元的价格实属良心。

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叉烧切得比较厚且入味,烧鹅表皮焦脆,肥瘦相间,就连平时对港式不感兴趣的同事,这次也一口气干掉了它。

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老顾客门清,除了固定搭配,双拼和三拼还可根据自己的口味任意搭配,非常人性化。

玫瑰鼓油鸡饭是我吃过最嫩滑的鸡肉没有之一,配上老板的秘制豉油,越吃越香。

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听邹老板说,很多家长在附近接完孩子都会专门过来吃。

32元/例的金牌烧鹅堆了满满一碗,食量不大的话,基本上够3人分享,鹅肉紧实,搭配的酸梅酱又很好地解了腻。

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店内还配合湖北喜辣的口味调制了一款秘制辣椒酱,十分下饭。

他们家的港式奶茶不得不说,7元一杯的价格在哪儿都少见了吧,味道非常纯正,有顾客说,这杯奶茶和他曾经在香港喝过的奶茶有得一拼。

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在附近上班的陈先生是这里的老顾客了,三年前因为朋友的介绍,尝试了几次后彻底变成这家的的“知音”。

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现在他基本上每天中午都过来吃,“老板人很好,这家店很有感觉,他们家的综合实力让我非常喜欢。”

邹老板和这家店给人的感觉一样,非常低调,看见我们来采访,他连忙低下头说到:“你们简单写一下就行,太火爆了我们也忙不过来。”

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在港式茶餐厅扎堆的武汉,能遇见这个价格的极为少见了,这么多年来,他们家的价格也只是微微上涨了一些。

凭借超高的性价比和超稳的实力,难怪吸引了无数周边上班族来这里解决午饭和晚饭。

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不少曾经在附近上班的人后来换了位置,也时不时会回来吃一碗记忆中的烧鹅饭,再次找回那种满足的感觉,这大概就是他们心中的私藏吧。

锦绣港式快餐厅

地址:大连路395附3号(二中附近,胜利街与常春街之间)

营业时间:10:00-20:30

人均:20元

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标签: sdf
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