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满园春饼|让你吃出姥姥家的味道
2017-02-27 总第184期 i7UP
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听说懂生活的人都置顶了我们
4:47姥姥的絮叨,你还记得吗?来自i7UP
有一个角色
在北方叫姥姥
在南方叫外婆
闽南话叫阿嬷
粤语里叫婆婆
她是比妈妈还要爱你的人
哦对了
别忘了还有奶奶
文|武藏 图|放
对于我,她不只是一个称呼
我的姥姥在我很小的时候就去世了,我对她的印象都是来源于妈妈说。
妈妈说姥姥总是会成天成夜的抱着我,一哭一闹姥姥比谁都紧张,妈妈心疼她让她休息,她都是很干脆的拒绝了。后来姥姥生病了,再也不能抱着我哄我睡觉,妈妈会把我放在姥姥的枕头跟前,那时候连话都不会说的我可能也是懂得姥姥对我的喜欢,咿咿呀呀的比划着什么。
没人看懂是什么意思,但是姥姥却笑的很开心。
妈妈说,姥姥特别擅长做各种饼,最拿手的莫过于薄薄的摊饼。对于北方人来说,各种新鲜时蔬配上香香的或炒或酱的肉,卷进薄如蝉翼的,可以看见菜的饼里,咬一口都是巨大的满足感。
有一回和妈妈来吃饭,妈妈对这个卷饼情有独钟,我问她怎么好吃了,她也不说话,就只顾着一张接着一张的吃。那时候我意识到,这道简单的菜,让她想起了自己的妈妈。
被姥姥疼爱过的孩子
都忘不了那一段回忆
我问过很多人对姥姥的记忆这个问题,有些人对姥姥具体会做什么给自己吃的记忆很模糊,但是无一例外的都记得姥姥深爱着自己。
年长的阿姨说在她们小的时候大家都很穷,但是姥姥从没让她饿过肚子,吃不起肉的年代,一把豆芽,一碗青豆都能变着花样做给她吃。东北厨师小哥说,他隐约记得大概的味道,他做厨师有一部分原因也是希望把家乡的味道传承下去。
公司的小羊说:“我的姥姥不是本地人,但是每次过年过节一起吃饭,她总会做合我口味的菜,一边夹菜一边叫我多吃。我喜欢吃鸭子肉,她不会做就跑到很远的地方给我买,我说姥姥你也吃呀,她总是摇摇头说她不饿。长大后我才知道,她做给我吃的菜,都是不合她胃口的菜。她只想看我吃的开心。”
黑哥对她姥姥的感情天地可鉴,他说姥姥可能是这个世界上最疼爱他的人了。姥姥的一颦一笑,每一个习惯每一个爱吃的东西,他都记得清清楚楚。我们出去吃饭,无论走到哪里,他都会点上一道土豆丝,很简单很家常的一道菜,反倒在他的记忆力扎的根最深。
我们也终将会变老
总以为人的一辈子很长,可是好像也很快。我们长大了,父母老了,甚至他们的父母也已经离开了。时间总是这样,在不经意间从我们身上偷走了很多东西,但是同时也会留下一切不可磨灭的记忆。这些记忆有时候寄托在物件上,有时候存在于一种味道里。
我们终将也会老去,也会变成孙子孙女的爷爷奶奶、姥姥和姥爷。可能我们不会天天对着他们说“我爱你”,但是有的时候,拿手的一道菜,不仅仅只是一种口味,更是一种记忆,一份爱的传承。
姥姥慢慢驼了腰
再也不能牵着我们在院子里溜达
终有一天她也会离开我们
既然时光不能慢一点
就把美好的记忆留在心中
-今日互动-
你有哪些有关于姥姥、奶奶
甜蜜的回忆?
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