兰州拉面有着悠久的历史。一提到兰州拉面，大家的第一反应就是大街小巷随处可见的中式快餐面馆，经济实惠吃得饱。之前确实如此，但随着以陈香贵为代表的新兰州拉面的崛起，消费者对兰州拉面的看法便开始有所改观。
陈香贵选择在北上广深和省会城市立店，并入驻一线商圈的顶级商场，如凯德、华润时代、环球港、万象城、上海中心、陆家嘴中心、大融城、王府井APM等。在门店设计上，陈香贵一改大家对兰州拉面的刻板印象，以温暖明亮的黄色作为主题色，辅以木质元素，尽显时尚大气的品牌格调。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">
进门扫码一键点餐，餐桌上细心地贴着八款面型供大家选择，怎么点都不会出错。等餐的时间里还有红枣茶无限供应，红枣味浓留香，竟还有不少消费者专门冲着红枣茶去门店就餐。不同于传统拉面馆，陈香贵的桌子上看不到餐具。原来，从卫生方面考虑，筷子、勺子、纸巾等都整齐有序地排列在陈香贵的餐桌抽屉里，在这点上深得年轻消费者的青睐。
之前很多人调侃，一块牛肉大概是兰州拉面馆一整年的用量了，足以从侧面说明传统兰州拉面馆的牛肉用量是多么少。与之对应的，就拿陈香贵主打招牌牛骨清汤牛肉面来说，严选优质牛肉，骨汤醇香清澈，牛肉厚切味浓，八款面型，款款爽滑劲道，全然不负匠心好面的盛名。在陈香贵门店里，“免费续面”四个大字引人注目，不用担心有吃不饱的情况。
相较于传统拉面馆，陈香贵的“新气象”还体现在门店的菜品上。在产品结构上，有兰州经典面食、特色烧烤、经典美食、畅销饮品等分类，面食类产品不仅面型种类多，口味同样丰富多样，除了招牌牛骨清汤牛肉面以外，酸菜牛肉面、秘制红烧牛腩面等同样受消费者的欢迎；在拉面馆也能拥有仪式感，烤好的肉串用陈香贵品牌定制包装纸包好放在木托盘里，不仅味道好，颜值更是赏心悦目；餐后再来上一份牛奶鸡蛋醪糟，这高品质的用餐体验感瞬间拉满。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">
兰州拉面走过了百年，随着新餐饮人和新消费者的入局，兰州拉面也将开启新餐饮时代。甚至可以毫不夸张地说，这是属于陈香贵的新兰州拉面时代。
