肯家的嫩牛五方又㕛叒叕上市啦~这次是毛血旺风味的。要说嫩牛五方也是很多人的童年回忆了。嫩牛五方虽然好吃，但是价格真的是越来越贵，其实自己在家也可以做嫩牛五方的平替，虽然口味上和肯家的略有不同，但是整体味道还是非常不错的。 尤其是对于早餐想吃嫩牛五方的孩子来说，是非常不错的选择。而且自己做的嫩牛五方，料足，每一口都有满满的牛肉和酱汁，这样的早餐来帮助孩子开启元气满满的一天再合适不过~ 而且对于正在生长发育周期的孩子来说，牛肉也是非常不错的肉类选择。牛肉中的氨基酸、多种维生素的微量元素，对于孩子增长肌肉、增强力量和促进孩子的生长发育都非常有帮助。同时还可以辅助帮助孩子增强免疫力。 当然牛肉虽然好，但是食用量也要注意：《中国学龄儿童膳食指南（2022）》建议6-0岁学龄儿童每天摄入40g畜禽肉；11-13岁学龄儿童每天摄入50g禽畜肉；14-17岁学龄儿童每天摄入50-75g禽畜肉。在建议范围内吃肉就可以啦，吃太多避免造成肠胃消化负担哦~
By 营养师蓝冰滢 【豆果美食官方认证达人】
用料卷饼 1张牛柳 200g生抽 适量蚝油 适量红酒 适量黑胡椒 适量水淀粉 1勺鸡蛋清 半个沙拉酱 适量黄瓜条 适量青椒丝 适量玉米脆片 适量做法步骤 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">
1、牛柳中加入黑胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，蚝油和红酒搅拌
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2、加入盐和水淀粉，放入鸡蛋清后将牛肉打散
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3、锅中倒入橄榄油，放入牛柳煎熟
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4、将牛柳放入饼皮，挤上沙拉酱，放上彩椒条，生菜叶和薯片，包上后放入锅中煎烤片刻即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
