重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。面馆赛道火爆，新式面馆品牌强势崛起，面条赛道进入“新式面馆”时代。比如，陈香贵、和府捞面、五爷拌面、马记永兰州牛肉面等品牌近几年发展迅猛。有一个代表品牌叫做“遇见小面”。
遇见小面是以重庆小面为主打的川渝风味连锁面馆品牌。2014年由宋奇、苏旭翔、罗燕灵三人在广州创立。创立“遇见小面”之前，创始团队曾多次在品牌项目上改弦更张，从茶餐厅、东北菜馆、东北饺子馆再到如今的遇见小面。2018年7月，遇见小面第一家24小时门店在广州龙口西开业，24小时营业，产品全天覆盖早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜5大用餐时段。，遇见小面最初以小面的特色单品切入市场，自2017年起，遇见小面便开始了产品矩阵的打磨。在品类的丰富度上，除了小面，还涉及了现炒浇头，烧烤、小吃等各大品类，实现了早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜的全时段覆盖。在产品矩阵的打造上，遇见小面打破了传统小面店的菜单模式，并形成了一套独到的产品逻辑。重庆小面处于大众化、客群广、增速快的小吃快简餐赛道，而目前快餐市场正处于持续高速增长的时期。早在2019年，遇见小面就放开了特许连锁加盟，当时的门店数在50家左右。目前，遇见小面门店分布广州、深圳、北京、上海、厦门、武汉、福州、佛山、东莞、珠海等城市。截止2023年目前为止，遇见小面在全国的门店总数仅达200家。
阿拉丁智店结合对于遇见小面的数据分析，提供一些比较具有实用性的选址建议供各位参考：
1. 人流量密集
遇见小面的门店多分布在北上广深一线城市的shopping mall、写字楼、商圈地带。这些区域有更为庞大的主流消费群体，人流量大才有更大的机会让消费者去买单，满足各种消费者不同的需求。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">2. 交通便利
在交通便利的地方设立遇见小面店铺，才会方便消费者消费，提供更多的消费机会，所以，开一家遇见小面加盟店，可见交通重要性。方便出行就利于消费，面食用餐时间段，除了用餐时间以外，到达餐馆的时间也要进行考量，必须要给客户提供交通上的便利。
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