1. 炸鸡
在深夜煲剧时,剧中出现炸鸡啤酒一定令韩剧迷垂涎三尺!韩国的炸鸡除了炸得金黄香脆外,还会淋上各种惹味的酱汁,更可以选择有骨或无骨部位,是种无人能抗拒的美味!
2. 外卖炸酱面、海鲜面
韩国的外卖文化非常普及,其中最流行的就是炸酱面和海鲜面。大家可以透过外卖app或打电话到餐厅点餐,数十分钟后,速递员会用传统的铁箱子把还热呼呼的食物送到面前。有选择困难症的朋友也不用担心,现在有一半炸酱面、一半海鲜面的选择,还有糖醋肉、炒饭等不同配搭呢。
3. 烤肉
在首尔的街头,由早上11时开始直至凌晨都可以闻到烤肉的香气,可见韩国人有多热爱烤肉!烤肉的选择也非常多,除了品质媲美和牛的韩牛外,还有高人气的五花腩、护心肉、梅头肉、牛肩肉、猪皮、板腱肉等,喜欢内脏的朋友也可以选择大、小肠。烤肉店通常也会提供冷面、泡菜汤、大酱汤、煎饼等,全都是送酒一流的食物。
4. 酱油蟹
作为「白饭小偷」,酱油蟹当然是送饭一流、令人不停添饭的食物。其实酱油蟹经由酱油腌制,本身味道较咸,所以韩国人会将白饭加到蟹盖里,与精华-蟹膏混起来一起吃。因为未经烹调,属性凉,所以餐厅多数会在餐后提供姜茶,不过大家也要按照自己体质衡量进食份量。
5. 参鸡汤
韩国人跟中国人一样注重保健、养生,由药材和嫩鸡熬出来的参鸡汤就正正是健康之选。除了营养价值高,参鸡汤也非常美味,从中间切开,绵绵的糯米就会跟鸡汤融合,一口就可以品尝到参鸡汤的精华。虽然是补身、暖胃的食物,但韩国人更喜欢在夏天吃参鸡汤,因为他们相信可以以热制热,有消暑功效。