上海云蒸餐饮管理有限公司近日发了一个声明:公司接到大量关于开设“桂满陇”品牌餐饮加盟店的咨询,旗下“桂满陇”品牌餐厅均为直营店铺,未直接也未授权任何第三方以任何形式招揽加盟商户。请社会公众不要轻信网络或其他渠道上关于“桂满陇”加盟店的信息,以免造成不必要的损失。
“桂满陇”一店一主题,打造的是场景餐饮,是重餐饮模式,不是快餐,开放加盟,既无必要,也不现实。
“桂满陇”
开店的速度也不快,几乎是一年一店。
桂满陇是杭帮菜人气餐厅,桂满陇三个字,取自西湖十景之一的“满陇桂雨”,满陇桂雨位于杭州西湖以南,原是一条名为满觉陇的小路。满觉院源自释迦摩尼的第十二个弟子所建的一座寺庙,每到金秋时节,寺庙沿途的七千多株桂花便会香飘数里,往来行人如沐“雨”披香。“陇”是指乡间小道。
在杭帮菜的基础上,桂满陇按粤菜、鲁菜、川菜和淮扬菜的脉络,对民间美食重新解读,形成融合创新菜系。
在上海、北京、杭州、南京、厦门、深圳等地开店,非常火爆。
“船上烹,岸上享”,最大的特色是西湖船宴,标志性的乌篷船,还原古时码头热闹街市,小二和丫头们忙碌其间。
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以“不时不食,食必求真”还原食材本味。乾隆鱼头汤、西湖醋鱼、东坡肉、叫花童子鸡、吮指鸡爪、石锅沃豆腐、公主素蟹粉、鸡丝拌面等菜品点击率较高。
(部分图片、视频来源于网络,版权归原作者所有)
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