V姐最近终于有时间去探店了,
在珠海探店的第一步,
必定是我最爱吃的茶餐厅!
总觉得,
茶餐厅是一个伟大的发明,
虽然环境无法与高级餐厅媲美,
但是无拘束,
就是繁忙生活中的一点星光。
若配上一碗面、一杯冻饮,
坐上一会,
压力也就释然。
其实生活也是一样,
不过是简单、而不乏味。
颓记茶餐厅
V姐想说,
颓记茶餐厅就是有性格地存在!
两家店铺的位置都不太好找,
建议大家打开导航来走吧。
听说颓记是1:1还原了澳门茶餐厅,
对于V姐这个在澳门生活了9年的老姐姐来说,
真的很期待。
颓记茶餐厅
光看装修,
很有一种7、80年代的风格,
吊顶光管、吊扇,
字画牌匾,
真的是风味十足。
颓记手写点单
看到这个点单纸,
真的是惊喜又意外,
这些小细节都被老板留意到,
真的是赞!
颓记的其中一位合伙人是澳门人,
他将澳门的原汁原味带到了珠海,
无论是「猪扒芝士蛋菠萝油」抑或是「咖喱丸仔全餐」,
都有一种熟悉的感觉。
日式胡麻酱蟹子捞丁
融合了10多种香料的胡麻酱十分特别,淡淡的芥末香气,不辣,也不呛,却很有食欲。出前一丁爽口而不干,将胡麻酱和蟹子拌匀后,放入口中,有一种吃不腻的感觉。
番茄鸡扒出前一丁+太阳蛋
番茄汤底十分有惊喜,浓郁而且酸甜适中,毫不夸张地说,完全可以媲美某pizza店的罗宋汤啊。鸡扒皮脆肉嫩,而且多汁,反正最后V姐是全部吃完,连汤都喝精光了。
番茄双肠太阳蛋丁
这是V姐吃完了上一碗面后,忍不住再追加的一碗面。就因为它的汤底,我可以吃上两碗。
混酱猪肠粉
V姐作为一名地道的广州人,对猪肠粉有着一定程度的执着,老实说,在澳门,也是很少能够吃到令我满意的。不过这里的猪肠粉还算不错,芝麻酱、甜酱和酱油搭配得刚刚好,撒上芝麻,确实有在广州吃到的味道。而且肠粉不黏糊,算是很不错的。
葱油鸡扒捞丁
这个同样有惊喜,葱油的味道恰到好处,不会过分多油,或者多薑,姜葱拌着出前一丁来吃,别有一番风味。
冻奶茶
确实有港澳的味道,茶底香浓,奶茶也比较香滑。不过大家点单的时候,建议要少冰或者去冰,因为天气太热,冰块融化速度太快,导致奶茶变淡了。但整体来说还是不错的。
正如这句话所说的,
「也许颓废 也是另一种美」
生活之中,
颓废可能是一个贬义词,
可是想想,
颓废不就是都市人卸下工作时的面具,
毫无约束地「葛优躺」吗?
这是多么的奢侈啊?
靠着玻璃而坐,
沐浴在午后阳光之中,
只管吃上一份有着「邻居般」味道的美食,
简单,
但不容易。
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