办公室里有个同事，每天一下班，不是像别人那样欢天喜地着急回家，而是走向我们每中午都要去打卡的小吃街，解决自己的晚饭问题。问他怎么不回家吃呢？他说就自己一个人，实在懒得做，但他小区附近小吃店很少，还不如每天吃完再回去。还感叹说，要是公司能在他们小区开家萨利士披萨店就好了。
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这当然是不可能的了，毕竟萨利士品牌直营店都是门面担当，要自带宣传效果的，对位置要求很高。但这却为我们做了个提醒，比起已经被各大小披萨店占满了的热闹街巷，社区可以说是完全空白的市场。
而且比照商街店，社区型披萨店有着三大优势：
首先，房租便宜。比起动辄十几万起步的商街店，社区店的房租真的可以说是温柔多了。这也有形地为商家降低了许多开店成本。
其次，客源稳定。背靠大型社区，全体居民都是固定客群。
第三，不设堂食。顾客就在家门前，直接外带回家就可以，不像商街上，许多顾客都有堂食需求。
以上优势，相信会得到不少读者的认同。不过要想做好社区店，在这里，小编还要跟大家提几点建议。
一是选址。一定要选择年轻化的小区。虽说萨利士有信心，出品口感能征服各年龄段消费者，但毕竟不同年龄段消费者的消费习惯确实有所差别，所以，最好还是选在目标客群比较集中的年轻化小区比较保险。
二是产品。毕竟是固定客群，一定要保证出品质量，才能维系住两者关系，就像萨利士，有着一套严格的制作规范和出品标准，加盟商只要按照培训师授课讲解操作，就没有问题的。还有单品要少而精，但花样要多。这是为了满足顾客们的多样化需求。像有的顾客就是不喜欢吃披萨，萨利士还有牛排、意面、焗饭供应。想来点小吃饮品搭配，萨利士也都有十分成熟的产品系列能满足需求。
三是服务。包括像建立粉丝群啊，可以定期在群内发发红包，做做优惠、尝新、会员活动之类的。像就近灵活送餐啊，在不忙的时候，可以勤快一点，给点餐的顾客送送餐之类的。
社区店打的是感情线，亲情牌，只要产品出品良好，服务做到位，以社区居民为依托，开起一家成功的披萨档口店还是有很大成功率的。
