吃米线也要排队？这就是2003年，登上了主流媒体的位于新生里市场一带的新生米线给人的感觉。
2016年的新生米线，已经在全国开了近300多家连锁加盟店。实力见证其旺盛的人气。
这家从地摊发家的徐州老字号拥有自己的加工生产线，选用优质大米经过多道工序加工而成，高汤采用祖传秘方，并用上等大骨，融入20多种药材，使其油花微润;此外还研制出来雪菜、辣椒油、肉馅等多种配料。
新生米线，出自于一对下岗工人夫妻——孙进斌和李志云之心血。
1995年下岗后，夫妻二人做过烧烤，卖过饮料，还做过运输生意。结果钱没赚到，还欠下了20多万元债务。为了生存，夫妻俩只好在街头摆摊卖起了大碗米线，二人分工明确，李志云调料，孙进斌浇汤……回忆当年的艰辛，李志云说，到现在想起来还会哭。现在的李志云，还经常出现在后厨，指点厨师保证原材料和制作过程更完善。孙进斌现已成为徐州烹饪协会的常务理事和餐饮界的知名人士，一切的蜕变皆由米线而来!
致力于吸引徐州中华老字号企业集中入驻的老街坊，怎能少得了“新生米线”?占据整条作坊街东头的新生米线总店颇具气势，朱木红漆，与街道上的青砖石路相得益彰。
带领全国300多家加盟商一起走向未来更好的发展之路，扩大公司的研发部和市场部，致力于品牌的塑造和产品的与时俱进，让每一个创业者都能真正的新生。这是他们的梦想。
勤劳努力善良的孙进斌和李志云，带着他们的梦想，一定会走的更远。
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