长春是吉菜发源地，如果您到长春旅游，这几家老字号绝对不可错过。此外，作为长春人，如果这几家饭店没去过，就不配“吃货”这个光荣的称号。
回宝珍饺子
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创始人回宝珍闯关东来到长春，1925年，在新民胡同开起“回记饺子馆”至今也是将近百年历史。回宝珍的饺子皮薄馅大，汤鲜味美，其余特色菜：酱牛肉、爆肚、红焖羊肉等也值得一尝。
鼎丰真
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1911年，王信瑞在长春市大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊，起名叫“鼎丰真”。从此成为长春美食圈当仁不让的糕点一哥，油炸糕、绿豆糕、油茶面、麻花等糕点红火了百余年。
老韩头
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老韩头原名韩再发，回族人，祖籍山东韩家寨。从小和父亲闯关东来到吉林农安小合隆，开了家牛肉铺维持生活。上世纪50年代，韩再发别出心裁地把干豆腐里夹上葱花、辣椒沫、芝麻、香菜，包成小卷，再用小棍儿串起来卖，老韩头豆腐串一步一步打响了名号。如今的老韩头产品丰富了许多，鹌鹑蛋、酱牛肉、松花鸡腿等都颇受欢迎。
真不同
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胡运昌先生于1938年在长春头道沟开了一家酱肉铺，也便是胡记真不同的前身。1943年，在熏酱领域颇有心得的胡先生正式创立了胡记真不同品牌，多年来已成为长春熏酱圈的风云名店。经典菜品：鸡丝卷、松仁小肚、葱熏黄花鱼。
元盛居火锅
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元盛居是长春火锅的代表，也是非常魔性的一家店。从二十几年前新民大街上的蓝皮板房时代开始，生意便十分红火。相传元盛居有三大绝：麻酱绝，羊肉绝，烧麦绝。
春发合饭庄
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历经风云变幻的春发合饭庄起源于大马路，妥妥的百年老店。在从前，简陋过时的装修、不忍直视的就餐环境与超级火爆的人潮形成了鲜明的对比。而这家超牛的饭店近年终于重新装修，旧貌换新颜。经典菜品：雪衣豆沙、锅包肉。
福义德
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道口烧鸡曾被誉为“天下第一鸡”，始创于1661年，祖籍河南的尹志云1980年在长春建立了福义德道口烧鸡。寒来暑往，门前络绎不绝的排队人群自此成为了重庆路上一道靓丽的风景线。
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原标题：《长春这几家“老字号”，你没吃过就不配叫吃货！》
