原标题：巫山烤鱼2.0版面向全球发布！
11月17日，在第二届中国巫山烤鱼节开幕之际，2018中国巫山烤鱼2.0版全球发布会在江山红叶酒店白鹤厅隆重举行。
中国绿色发展联盟专家委员会主任夏青，中国政法大学特许经营研究中心主任李维华，文化部中国国际书画艺术研究会研究员、中艺联合美术院执行院长唐新江，重庆市餐饮行业协会常务副会长张正雄等出席发布会，并围绕巫山烤鱼现状、生态发展、未来前景等作发言。
县委常委、副县长侯建盛参加发布会并致辞。他说，巫山县委、县政府高度重视巫山烤鱼的发展，纳入“十三五”规划全力打造巫山烤鱼品牌，培育壮大生态产业链条，推动县域经济的持续健康发展。由招商引进的重庆市旷兮若谷餐饮管理有限公司具体实施巫山烤鱼品牌推广暨产业化项目，建设巫山烤鱼旗舰店；在全国实施“巫山烤鱼”加盟连锁店；引进四川吉香居食品有限公司合作共建烤鱼调料基地；与本地10家农业开发企业合作共建巫山烤鱼生态产业链。在中国饭店协会、市商务委、市餐饮行业协会的大力指导、支持和帮助下，2018年我县成功创建“中国烤鱼美食之乡”称号，必将大力推动巫山烤鱼发展。
据了解，巫山烤鱼2.0版是在县委、县政府的大力支持下，旷兮若谷餐饮管理有限公司在巫山烤鱼1.0版的基础上，重点从巫山特色的文化内涵、生态产业链打造及产品技术、种类、味型、商业模式到运营管理等方面的深度研发的最新成果。是产品技术和运营模式创新、团队壮大、商标保护等全方位的升级，是巫山烤鱼发展的新时代、新起航。今天，2018巫山烤鱼2.0版面向全球发布，是展示和推广巫山烤鱼发展最新成果，是巫山烤鱼发展历史上的里程碑事件，也必将有效助推全县乡村振兴、精准扶贫和绿色生态发展。
发布会上，县商务局负责人向重庆市餐饮协会常务副会长张正雄颁发了巫山烤鱼技术顾问聘书；重庆市旷兮若谷餐饮管理有限公司与巫山烤鱼配套产业链基地企业，辣小子、上海创绿餐饮设备有限公司，巫山烤鱼加盟商签约。并授权巫山烤鱼会员门店使用巫山烤鱼商标。
（董存春 王忠虎）
来源：巫山网
编 审：黄国萍 电话 ：57689080返回搜狐，查看更多
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