由广东省人力资源和社会保障厅组织，广东省食品学会主办，中山市技师学院承办的“2022广东省糖艺/西点制作（西式面点师）职业技能竞赛”计划于今年10月举办。为做好竞赛组织工作，保障比赛的顺利进行，7月27日，学会李汴生理事长、阮征秘书长、彭红梅副秘书长等一行5人前往中山市技师学院组织召开竞赛工作会议。中山市技师学院食品化工系朱国军主任、柯昌悦副主任、高晓龙副主任、朱晓燕老师等相关人员参会。
在朱主任的带领下，学会领导首先参观了糖艺制作实训中心、集训基地。中山市技师学院是国内较早开展世界技能大赛相关竞赛工作的技工院校，2018年被国家人力资源和社会保障部确定为：世界技能大赛“糖艺／西点制作项目”国家集训基地，并成为2020年中国第一届职业技能大赛该项目的赛务保障和技术支持单位，有多年成功办赛经验。
随后的工作会议，双方就竞赛通知、赛事组织工作方案、技术工作文件等进行了讨论和梳理，明确了报名条件、竞赛模块等赛事内容，同时确定了比赛的流程、时间安排及双方分工情况。后续双方将继续加强协调配合，扎实有序推进赛事各项工作。
本次赛事属于省级二类职业技能赛事。通过大赛的举办，不仅为广东省糖艺/西点制作领域职业技能人才的培养选拔，以及职业技能提升行动提供了一个重要途径，而且以此为抓手，有助于搭建食品行业职业教育和高技能人才队伍建设平台，弘扬劳动精神和工匠精神，激励更多劳动者特别是青年人走技能成才、技能报国之路。
