欢迎观临
啦啦啦啦
本仙女我又来了
听说
上周的
“金元朗杯”食品摄影大赛
已经有炒鸡多人
投稿啦！！！
如果你在摄影方面不是很擅长
但是对吃却是很执着
没关系！
不用灰心！
悄悄跟你们说
（你们不要告诉其他人）
由材料与环境学院主办
珠海元朗有限公司赞助的
“金元朗杯”食品创新设计大赛
开始报名啦！！！
具体时间安排
参赛要求及评比规则
（一）比赛通则
1、 以团队形式参赛，每个团队为 3-6人。
2、 策划书封面备注队伍名称、队长、队伍成员信息（年级、专业、姓名、联系方式）。
3、比赛过程中禁止随意更换组员。如有特殊情况需要进行人员调整，需征得指导教师同意，并向大赛筹备小组提交书面申请，征得同意后方可进行调整。
4、每名参赛选手原则上不超过 1 个参赛项目。
（二）初赛参赛作品要求
1、参赛作品应该是一项食品（粮油类，如蛋糕、糕点等，乳制品类，肉制品类，果蔬、饮料类），并围绕这一产品完成一件具体的作品。参赛作品应描述食品名称和创意等内容，阐述产品的独到之处（如配方、外观、风味、营养等方面的创新），说明所需要的资源（原料、设备等）。
2、作品来源：参赛的内容必须具有创新性和独立性，参赛学生可以与学校老师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案的主要创新者，参赛产品应当是参赛团队独立研究构思，自行开发得到的结果。
3、作品必须符合国家规定的食品生产及安全标准，试制过程符合卫生要求，并对人体安全无害。
4、为鼓励创新，原则上对产品原料、添加剂、包装形式、保质期等不做限制，但要保证评审时可安全食用。
（三）复赛参赛要求
1、提交策划书后，进入复赛各参赛队伍在规定时间，独立进行产品实验，完成参赛作品的制作。可以自行制作成品，也可以在HA201食品实验室制作（需预约），在一定范围内的原材料经费可报销。
2、作品终审、展示与评比
参赛团队以作品实物进行PPT展示和答辩，答辩内容为就作品向评委进行说明，同时接受评委提问。以学院领导、专业教师组成的评审团将对所有参赛作品进行评比、品尝，并颁发证书和奖品。
1、食品创新设计大赛截止投稿时间：4月30日。
2、投稿方式：将策划书以Word文档形式，命名为“队名+策划书名”发送至945400979@.qq.com
2、评选方式：由材料环与境学院食品科学与工程专业老师评选得出。
3、奖项设置：
一等奖一个，奖励800元。
二等奖二个，每队奖励 500元。
三等奖三个，每队奖励 300元。
创意奖与组织优胜奖四个，奖品为价值100元的金元朗抵用券。
4、食品创新大赛咨询群
这是一场
由食品引发的
学术性交流会
点击“阅读全文”
可接受线上报名哦
我们期待和你们见面
长按识别二维码，了解更多精彩行程
