我家酸菜鱼·侨胜北路店
盛大开业啦!
老板话,开业一于玩大佢!
我家酸菜鱼买一送一!
我家小龙虾买二 送一!!
简直唔敢相信
食鱼,居然可以甘样玩!
外婆家·我家酸菜鱼,
新店就在侨胜北路·知礼教育正对面
每天都大排长龙,不提前点基本没法进店。
生意真的是好到爆!
小编工作日中午跑去竟然都大排长龙!!
接下来,潜入厨房揭晓一下,
我家酸菜鱼的好吃的秘密 !!
特制·酸菜
酸菜鱼要好吃,自然离不了老坛酸菜,它算得上这道菜的灵魂了,独特酸脆的口感,细微烹调,汤鲜菜美,鱼香至极。
鲜醇·汤底
汤底是用黑鱼骨和猪筒骨慢火熬制而成,味道鲜醇,汤的鲜味与酸菜的酸味,再加上爆香后各味辅料的香味,相互融合,相互渗透;白如牛奶凝脂,浓如有质稠厚,口感鲜滑饱满。鱼汤浓白醇香到让人怀疑舌头和味蕾!
新鲜·鱼肉
要做好一道“我家酸菜鱼”并不容易,必须保证以下三点:活鱼称重后现捞现杀,刀起刀落,薄如蝉翼的鱼片大功告成;鱼肉少刺,白花花的鱼片一端上桌就忍不住大勺往碗里放,嫩滑的口感,就像一块小海绵,疯狂吸收汤汁后,刚触碰舌尖就化开了!
因为鱼都是现杀、现煮,等到酸菜鱼一上桌,难免耐不住性子的你就会急着进攻鲜嫩的鱼肉;
但是,我们建议你先来碗汤,撇开上面的那层薄油,舀上小半碗鱼汤,酸酸辣辣的热汤经过味蕾再到达胃里,瞬间就将所有的感官都刺激开来,这个时候你就可以和酸菜鱼大干一场了。
店里的酸菜鱼有3种口味,最经典的老坛酸菜原味、青花椒、柠檬味,基本上每种都是人气爆款,更有微辣、中辣、麻辣酸菜鱼等你挑战!!!
不管是喜欢酸甜的,酸辣的,麻辣的,还是清淡的……不管是为了照顾老人的口味,还是补充孩子的营养,又或者仅仅是解馋,总能满足各种挑剔的味蕾!
想吃酸菜鱼了?
来外婆家-我家酸菜鱼~
还想吃小龙虾?
还是来外婆家-我家酸菜鱼!
亲们, 请认准以下地址哦!
#平山华侨城侨胜北路-知礼教育对面#
不管你平时多矜持优雅,在小龙虾面前,依然要搞得满手汤汁、满桌狼藉,手套根本不是拯救世界的英雄,尤其是在被指甲戳破的时候。
唆手指的动作必须尽可能地避人耳目,尽管有碍观瞻,总好过汤汁滴到衣服上,一盆往往都不够,就够塞塞牙缝!
精挑细选择的小龙虾
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特色秘制香料
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独创烹饪大法
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〖小龙虾多种口味〗
更有十三香味、蒜蓉味、油焖口味
等你挑战!!!
十三香小龙虾
而想要炒制出完美的盱眙十三香小龙虾,既要善用香料,火候也很重要,只有猛火才能让虾肉的清甜充分释放,爆炒清洗干净的小龙虾,加入少量啤酒和十三香焖煮,
十几分钟后便可出锅,富含麻辣香的综合滋味,吃后就知道什么叫食而不忘。
蒜蓉小龙虾
不能吃辣的小伙伴们,蒜蓉小龙虾绝对是你的最好选择!满满的蒜蓉汁,试问谁还能把持得住自己,担心不够味?在啤酒小龙虾,不可能!虾壳薄肉多,蒜蓉味完全融入进肉肉里,那叫一口一个香浓。
端上来一大盆龙虾,铺着满满的金黄蒜蓉,香气直往鼻腔里冲,小编和同伙们当即就口水泛滥啦!
油焖小龙虾
那种香中透着甜、甜里透着鲜、鲜里又裹着辣、辣里还有麻、麻完还能齿颊留下虾肉的原香,饶舌回味许久的爽快体验,绝对会让你嘴巴根本停不下来,连手上的酱汁都不想放过!每一只虾都超好剥开,一撸就停不下来了!
想食么? 跟上!超级开业福利!
对,土豪老板给的福利!
#我家酸菜鱼#
超级粉丝福利
福利①
招牌酸菜鱼
可享买一斤送一斤
活动时间:即日至8月1日
福利②
招牌小龙虾
可享买二斤送一斤
活动时间:即日至8月1日
还等啥?
酸菜鱼 买一送一
小龙虾 买二送一
赶!紧!来!尝鲜!
外婆家●我家酸菜鱼
我家酸菜鱼(侨胜北路店):
预订电话:0752-8885513
地址:平山华侨城 侨胜北路·知礼教育 正对面
营业时间:
中市 10:30~14:00
晚市 16:00~22:00