芹菜营养丰富、口感爽脆、香气独特，因此经常出现在不少家庭的餐桌上。芹菜的做法有很多种，其中最常见的就是和牛肉、猪肉等肉类一起炒。但是有些女性在怀孕后就不敢吃芹菜了，担心吃芹菜会对胎儿发育有影响。那么，孕妇可以吃芹菜炒肉吗?
孕妇可以吃芹菜炒肉吗
孕妇可以吃芹菜炒肉。怀孕早期，中期，晚期都是可以吃芹菜炒肉的。芹菜是含粗纤维比较多，特别适合便秘的孕妇和妊娠期糖尿病的孕妇。
首先我们要知道的是，芹菜作为一种蔬菜纤维含量是非常高的，而且这种高纤维食物在经过人们肠道消化的时候，会产生一种非常特殊的抗氧化剂，这种抗氧化剂对什么的皮肤能够产生一种保护作用，防止一些细菌或者是脏东西进入人们的皮肤当中，从而保护人们的皮肤，而且也会产生一些美白或者是抵抗衰老的作用，所以对于爱美的女性朋友们来说是非常重要的。
芹菜炒肉是一个比较常见的家常菜，在孕妇吃的时候不要放酱油，鸡精和味精就可以了。想要使芹菜炒肉的味道更加好吃，可以事先的将芹菜上锅煮一分钟左右的时间，在炒的时候可以更容易熟，对于孕妇来说是非常好的食物。
孕妇除了能够吃芹菜炒肉以外，还可以吃很多的蔬菜炒肉。不仅有肉还有蔬菜，对于孕妇来说，就应该合理的搭配，才能够满足身体的营养，芹菜里边不仅含有膳食纤维，还能够起到通便的功效，是孕妇最理想的食物。
孕妇吃芹菜炒肉怎么做
做法一
食材：芹菜、五花肉、生抽、老抽、葱蒜姜、干辣椒、盐、鸡精、花椒粉、白糖
1、切好的芹菜先用热水烫一下，捞出备用。
2、锅热后入油，转中小火，先放蒜末，出香味入干辣椒段。
3、出香味后入五花肉炒至发白变色，转小火入姜和葱。
5、放入汤好的芹菜，转大火翻炒，倒入生抽，撒入适量盐翻炒均匀，中途要是感觉要糊锅加水翻炒，尝一下如果觉得芹菜还是不软，转小火盖上锅盖焖一会。
6、最后出锅前撒点鸡精，大火炒均匀。
做法二
食材：芹菜、猪肉、油、盐、豆瓣酱、味极鲜
1、 准备材料。
2、 芹菜切段，猪肉切丝。
3、 锅热后关小火，放油，下肉丝，炒至变色后盛出备用。
4、 锅里留底油，放豆瓣酱微炒，下芹菜，后加入半勺盐，少量味极鲜，翻炒后加入肉丝再翻炒后即可出锅。
