红薯在家里放的时间长了就会发芽，影响口感，营养价值也变低，不适合食用了。扔了又可惜，不如做成盆栽，简单好养活，既好看还可以吃，红薯叶是很好的绿叶蔬菜。
找个盆，放点土，把红薯埋进去就可以了，隔几天浇点水，它就会茁壮成长了。
直接放在铺了小石子的盆里可以做成盆景，十分有意境。
红薯还可以水培，放在玻璃器皿里面，加入水就可以活得很好，叶子长长了还能做造型。
土豆
温度稍高的时候土豆很容易就发芽变青了芋头皮发青了还能吃吗，发了芽的土豆里面会产生有毒的龙葵素，绝对不能再吃了，可以做成盆栽美化家居环境。土豆和红薯一样也是块茎植物芋头皮发青了还能吃吗，无论是种土里还是水培都行。
也可以种上好几颗在花盆里，很快就能长成一片小森林。
姜
姜是很常见的厨房佐料，带有特殊的香味，去腥特别好。姜一样可以种到花盆里作为观赏植物，姜的枝叶非常茂密，同时具有淡淡的清香，既可以观赏又可以食用。
等到了花期还可以开出清香的姜花，插瓶摆在家里很好看。
胡萝卜
切胡萝卜的时候我们经常会把胡萝卜头那一截切下来扔掉，其实只要切的时候多留一点，就可以把它泡在水里养起来了，郁郁葱葱的胡萝卜叶子很有生机哦。
芋头
芋头发芽了放在盆里，加入鹅卵石固定，浇一些水，就可以长成好看的观叶植物盆景，简单又不用花钱。
