1．奶油蘑菇浓汤
（1）将白蘑菇清洗干净后控干水切成丁备用
（2）温开水里放入适量鸡精，搅拌匀后备用
（3）锅里放入适量黄油，中火融化后放入适量面粉
（4）翻炒一分钟后取出待用
（5）用剩余的黄油爆香洋葱碎末和香叶，翻炒出香味
（6）放入白蘑菇丁翻炒片刻
（7）放入干百里香和黄油炒面翻炒
（8）倒入鸡汤搅拌匀后煮10分钟就可以了。
2．美式西兰花浓汤
（1）锅里倒入适量油加热
（2）放入面包碎末炸至金黄色，一变色后立刻捞出
（3）将西兰花放入盐水中焯一会
（4）再放入冰水里浸泡一会待用
（5）锅里倒入适量黄油，融化后翻炒香叶和洋葱
（6）炒出香味后倒入鸡肉翻炒熟后放入面粉
（7）小火慢慢翻炒匀后放入火腿丁
（8）再倒入适量鸡汤烧开，倒入牛奶
（9）煮至粘稠后撒入香芹丁和西兰花煮一会
（10）放入盐和糖调味
（11）撒上面包碎就可以了。
3．意大利蔬菜汤
（1）把洋葱，胡萝卜，芹菜西餐土豆汤做法，土豆，茄子，西葫芦，圆白菜切成小方片
（2）用黄油把洋葱，胡萝卜，芹菜，茄子，西葫芦，炒香。
（3）加入香叶，百里香，阿里根奴，罗勒。
（4）加入番茄酱，炒透后，加鸡水(清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有碎的意大利面条放到汤里煮熟西餐土豆汤做法，加盐调口即可。
