酸辣粉是当前餐饮市场上的一种经典小吃，很多人看中了它的投资成本低，就想要自己开店创业。那么在开店创业的时候，制作酸辣粉是里面关键的一个步骤，而制作的时候肯定也离不开各种各样的制作设备和工具，但具体需要哪些设备是很多人都不清楚的。那么开酸辣粉加盟店都需要什么设备？下面就来给大家做一个详细的介绍，让大家心里能够有个底。
开酸辣粉加盟店所需设备及采购
一、开酸辣粉加盟店都需要什么设备
开酸辣粉加盟店需要的设备种类相对来说并不是太多。就比如有不锈钢桶，创业者在制作酸辣粉的时候是需要用到高汤的，而这个不锈钢桶刚好就可以用来存放熬制好的汤，不用浪费更多的锅碗；不锈钢铝锅，这个铝锅的用处比较多，平常可以用来烧开水还可以用来烫酸辣粉里面的粉条。
烫粉漏勺，它的主要作用就是为了烫粉条是酸辣粉加盟店铺不可缺少的一个物品；煤气灶，它的用途肯定就是用来煲汤，不过煤气灶的成本比较高，对于一些小店铺来说不太划算。如果想要降低成本的话，用蜂窝煤炉子也是一个不错的选择；酸辣粉纸碗，消费者在进店消费的时候都希望自己使用的餐具能够更加安全卫生，所以纸碗就是个不错的选择。
调料碗，这个不用多说大家也应该都知道是用来存放酸辣粉底料的。在制作的时候存取更加方便；多功能小吃车，如果大家想要投资的成本更低也可以用小吃车来流动开店，当然大家有店面就可以省略这个设备；冰箱，用来存放酸辣粉的食材，确保不会变质，更加新鲜；桌椅板凳，这是必备的物品。一般来说来酸辣粉加盟店铺需要的重要设备就是这些。不过具体的设备还需要根据店铺的实际情况来看，如果说大家还要售卖其它的产品那就要适量增加设备。
二、开酸辣粉加盟店的设备采购渠道
创业者在购买设备的时候使用的渠道是很多的。主要是三种，一是可以去到自己所在地区的一些五金厂里面查看，他们一般都会有这些设备。在这里购买的时候主要好处就在于消费者自己能够亲眼看到，不用担心质量方面有什么问题，之后使用的过程中如果哪里不好了还能回来更换。
二就是加盟品牌总部提供，加盟总部会提供给创业者制作酸辣粉的设备，有赠送的，除了赠送的之外，直接在总部购买其他设备，价格也都比较低，质量也有保障。还有另外一种就是可以在网上采购。现在市场发展快速，互联网成为了大众沟通的主要渠道，平常人们经常在上面网购衣服等小物品，但其实酸辣粉设备等大件也是可以购买的。在网上购买有一个好处就是价格比较便宜，但大家只能买回去查看，可能不满意了还需要退换就比较麻烦。
总之，开酸辣粉加盟店铺用到的设备种类还是比较丰富的，需要大家付出更多的精力去购买。还有这里要提醒大家的是，如果资金能力有限也可以购买一些二手的酸辣粉设备，这样成套转租价格便宜，质量问题也不大。
