现在的加盟市场,选择咖啡馆来进行创业是不错的选择,然而开咖啡馆要有很多注意的地方,要做好准备,一起来看看吧。
1.资费:首先开店就是要有钱,没有钱一切免谈,不管是要重新装修或是盘店。所有的器具材料、机器设备、广告、装修等,不论是全新的或二手的都是要用钱解决。只要-动、一改、一增加就是姿花钱,要根据自己的警业面积和档次预估所需资费。资费的支出项目包桥:租金、押费、各种机器设备、底丽埋在修、企划设计〈包括店名、商标设计及名片、广告招牌、菜谱、宣传单等)、原材料、杂货料等。
2.体力:其次就是个人的身体状况。这是要经常站立、走动、活动双手的工作,所以一定要有充足的体力。能够有工作十多个小时的耐力。才能应付大量、快速的营业需要,包括采购、整赂、创作、上饮料、收捻、消洗、归位、清洁打扫等,都须要拥有足够的精力才能做好。
3.时机:就是比彼伏的工作时间,从前期准备、准备计划、安排人事、工作流程,开业到休息。至少都要有每天工作10~12小时的心理准备,你似可能只有2~4天/月,甚至至全年没有休假都是有的。
4.个性:后就是能具备坚定的信心,一定要有成功的决心,忍耐克服所有疑难问题,一一改进修正,还要有更好的毅力,再苦再累都坚持到后,只要经过几个月的磨练,自然可以建立一套属于自己的工作流程,轻松又有规律的营业方式,再找寻新的机会和挑战,坚信一切都有可能,并具有远见和开创性,则一定会成功。
5、竞争:任何行业都有竞争。适者生存,强者为王,要想成功,各凭本事,不一定有钱一定就能开店成功,也不一定地点好一定赚钱,要想开一家赚钱且成功的店,因素很多。条件也不少,当面对竞争时,根本之道还是在于自身的体制是否健全。品质、服务好不好、效率高不高。如果因为害怕竞争而裹足不前或怀忧丧志。那就缺乏接受挑战的勇气,自己的抗压能力不够。
看了这么多,知道咖啡馆的开张也不容易,除了自己的努力之外,选择好的咖啡加盟品牌也是很重要的哦。
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