咖啡加盟以后能够省下不少的精力,但同样也有很多要注意的地方,一起了解一下。
是的,需要的不多,只是需要任何一个创业项目都需要的那些基础技能,比如:管理,成本预算,货源渠道,销售,服务等等。先问问作为新手的你具备哪些能力来应付哪些事情。如果都是你一人开干,新手多半是手忙脚乱。
好的初创者根本没有自己私人时间,这依然是个很残酷的现实。所以,创业者开个咖啡馆一点都不自由,你会身陷日常琐碎之间,甚至还要天天代班,被固定在你曾经向往的咖啡馆中,只不过不是那么惬意的看书而已,真闲到那种程度,你估计该心慌你的店要怎么维持了。这是一个创业者普遍存在的误区。
有一部分咖啡店创业者曾经接触过咖啡行业的一些上游渠道,所以他们有一种优势就是比其他人更了解咖啡店很多必需品的进货渠道和成本,所以他们认为自己开店的成本会比别人低。
这是他们的优势,但是如果把这个当做资本就大错特错了,因为一个店比拼是全方位的,并且是长期的。
所以进货渠道或者熟悉装修等某一个方面有优势在长期的竞争中并不会成为你的制胜法宝,反而会随着时间的推移而被摊薄这个优势。所以不要站在这个误区里哈哈大笑了。
咖啡馆的经营是长期的,因此要多多注意,不能自作自想。
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