2016在2016年，它脱颖而出。
2017 2017年，它占领了四川和重庆，并进入了全国一线城市。
2018年，它允许市场进入 与他人竞争并使投资者产生疑问。
有人说：“像腌白菜鱼，炖鹅，牛奶一样，鸽子是短命的，只会在很短的时间内流行，潮水会退潮。 19年。”
有人还说它“具有长寿的基因。”
这是有争议的“字符串”。
1919年后会继续发展吗？Chu川川知名品牌的基本情况
各种川Chu 让人们眼花，乱，只要环境好，口味也不错，生意就会好。因此，许多致富的神话也诞生了。
通过吸引不想在其他品牌商店排队的顾客，而成为拥有数百家商店的知名品牌。”““ 60平方米的小商店卖一元一捆，每卖出一百万串 年“经过两年的努力，净资产增长了十倍”……类似的新闻比比皆是。
“成本相对较低，装修和选址也不那么令人讨厌。即使您开车到 更少的流量，您将不会在哪里亏钱，*越来越少赚钱。” 刚刚签约加盟川川店的老周，对川川市场寄予厚望。
与老周一样，许多餐饮业企业家都希望致富，持有资金并排队等候进入市场。 一个著名的Chuan Chuan品牌曾经声称其总部每天都会收到2,000多个特许经营权电话。
是这么强的类势能，火锅*燃烧时间也是如此。
是什么导致了火爆炸吗？
，“首先，在2016年，成都市场上的许多Chuan Chuan商店进行了翻新和升级。就餐饮环境而言，它们并不是 比火锅店更糟糕；其次，开门店火锅店的成本不高，开设川川店的门槛较低，不包括装修费用，您手中可以拿到20,000至30,000。 “川川”是火锅的一种变种，在饮食和口味上可与火锅媲美。两者之间并没有太大区别。相反，在价格等某些细节上，它有自己的优势。” 业界也普遍认为，天然火锅基因和火锅市场的饱和是川川崛起的最重要原因。
并且Chuan Chuan诞生了自己的火锅基因。 在许多消费者看来，川锅和火锅只有一个招牌。 与其他类别相比，拥有自己的火锅光环的传川具有无与伦比的开发优势，包括易于复制，易于标准化，强大的基础群体，接近零成本的市场教育以及与火锅相同的优势 消费场景等的来源。这些优势已被有兴趣的人重新发现，打包和创新，它们充满了新的活力，而川川将一路沿用当今的趋势。 如果您想了解有关食品和饮料项目的更多信息，请单击以咨询详细信息>>>
另外，门槛低。高毛利也是川川快速扩张的主要原因。
不计装修费用，您可以用20,000或30,000资金完成这项工作。 开设一家川川店的启动资金只有两到三百万元，而只有两到三万元。 与火锅店的一百万投资相比，开设川川店的门槛非常低。
threshold与低阈值相对应的是字符串的高毛利润。 尽管the子的单价不高，但是一根小子仅需花费几美分，但按数量取胜，利润却非常可观。
同时，消费习惯的变化和升级直接促成了这一趋势。 “六串”已成为年轻人中最流行的消费形式之一。 川菜具有弹性和丰富的成分，同时具有时尚和社会属性，因此很受欢迎。
关于2019年川川的趋势
细分
除了传统的川川火锅< / strong>>（火锅串），冷锅串，干混合串，炸串，油串和碗鸡串相继出现。 其中，冷锅串代表辣椒。 ，傅女士在成都和春路川宽等品牌的消费者中特别受欢迎。 表现出色的干拌川菜是红唇川菜，它是CBD主要的“新食品风格”。
p 就成分而言，除了小君肝外，还出现了专门从事蔬菜，牛肉和鸽子izz的专卖店。 p 场景 p 成分和口味的均质化迫使商人将精力投入到差异化的场景创作中。 这吸引了客户。 一时间，各种风格的主题商店如复古风格，重金属风格，时尚INS风格甚至夜总会风格都令人眼花azz乱。
品牌
market字符串市场尚未出现真正的老板，类别 受欢迎程度很高，许多最初走低端路线的品牌迅速开始了品牌建设，并开辟了专营权以寻求统治的道路。
同时，大型餐饮品牌开始参战，Shrimp Chi Shrimp Shabu创建了“ Le Chi Chuan Chuan Guo”，“大龙虾”和“牛花八婆马大龙” 依泽与牛华八坡麻辣烫展开全面战略合作。
普及
传传越来越流行。 在走出四川和重庆并占领北京，上海，广州和深圳等一线城市之后，为了获得更多的市场份额，许多品牌开始将其店铺扩展到二，三，四线城市。 如今，在三线县也可以看到一两个火锅串。 同时，走向全球也成为一种趋势。
船川的市场前景仍然可观，但它们也面临着激烈的竞争，同质化和劳工问题。 尽管一些餐饮品牌为此做出了创新和突破，但川川的未来仍值得期待。
